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肥牛这么做香辣入味,不输火锅,做法和用料都告诉你,1分钟学会

  原标题:肥牛这么做香辣入味,不输火锅,做法和用料都告诉你,1分钟学会

  肉菜里,肥牛是最好做的了,买回来的时候,就切成了薄薄的片,回家涮着吃炒着吃酸汤吃,怎么都简单快手。今天跟大家分享的,就是一道香辣肥牛莲藕,特别适合秋天来上一碗,香辣入味,比火锅还好吃,每次吃这道菜,老公都能下三碗饭,特别带劲。

  用料和做法都告诉你,1分钟学会,赶紧试试。

  【香辣肥牛莲藕】

  【食材】

  肥牛片400g、莲藕200g、红辣椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、老干妈1勺、生抽1勺、蚝油1勺、芝麻油1勺

  【图解详细步骤】

  1, 莲藕切片,浸泡在水中去一下淀粉。红辣椒切丝,大蒜切片备用。秋天吃莲藕也是很好的,滋补养性,益血生肌,还能去秋燥,而且新鲜的莲藕非常鲜美,多吃点没错。

  

肥牛这么做香辣入味,不输火锅,做法和用料都告诉你,1分钟学会 美食做法 第1张


  2, 锅内放一勺花生油,一勺芝麻油,把蒜片下入炝锅,然后加入老干妈翻炒,炒出香喷喷的红油,把肥牛片和莲藕片一起下锅,加入一勺盐,炒到肥牛断生即可。注意窍门是炒的时候加点芝麻油哟。

  

肥牛这么做香辣入味,不输火锅,做法和用料都告诉你,1分钟学会 美食做法 第2张


  3, 事先把一勺生抽,一勺蚝油加半碗水做成酱汁,炒好肥牛和莲藕后,加入锅中炖煮,开锅尝一下咸淡,煮三五分钟至莲藕熟了,就可以出锅咯。

  

肥牛这么做香辣入味,不输火锅,做法和用料都告诉你,1分钟学会 美食做法 第3张


  盛到碗里后,撒上一把熟白芝麻,就可以开始享用这道香喷喷,无敌美味的香辣肥牛莲藕了。只需要三步,非常非常简单!


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