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好吃不腻的几道家常菜,简单易上手,美味营养,好吃的流口水

  原标题:好吃不腻的几道家常菜,简单易上手,美味营养,好吃的流口水

  

好吃不腻的几道家常菜,简单易上手,美味营养,好吃的流口水 美食做法 第1张


  荷兰豆炒肉

  食材:猪瘦肉200g、荷兰豆100g、大蒜2瓣、生抽1/2勺、白糖1/3勺、淀粉1/3勺、料酒1/2勺、盐1/2勺、鸡精1/4勺

  做法:

  1.猪肉前一晚已经切好,调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟,荷兰去筋择洗干净备用

  2.锅内入适量油烧至五成热,把腌过的猪肉滑入锅中,转大火快速翻炒至变色,调入少许盐,盛出备用

  3.另起一锅入油和蒜沫炒香,放入荷兰豆快速翻炒

  4.荷兰豆一变色,调入盐和鸡精

  

好吃不腻的几道家常菜,简单易上手,美味营养,好吃的流口水 美食做法 第2张


  红烧海螺美食推荐:

  材料:海螺1500克、盐糖适量、料酒胡椒粉适量、鲜抽酱油老抽酱油适量、醋淀粉适量、葱姜蒜辣椒适量

  做法:

  1、海螺洗净,放淡盐水吐沙1天

  2、放开水焯一下,用牙签挑出螺肉,用盐抓几下洗净

  3、葱,姜,蒜洗净切碎,用盐,糖,料酒,胡椒粉,鲜抽酱油,老抽酱油,醋,淀粉,水,混合成调味汁

  4、锅里油热,放姜,蒜辣椒爆香

  

好吃不腻的几道家常菜,简单易上手,美味营养,好吃的流口水 美食做法 第3张


  肉丝杏鲍菇

  做法

  1.杏鲍菇洗净切片

  2.猪里脊肉切丝加蛋清,盐,胡椒粉,淀粉拌匀入味

  3.青红椒切小块,姜蒜切片

  4.锅中放油烧热放入杏鲍菇炸熟捞出

  5.锅中留油放入的肉丝,肉丝变色就捞出

  6.锅中放少许油放姜,蒜爆香调入耗油生抽

  7.放入肉丝和杏鲍菇翻炒几下

  

好吃不腻的几道家常菜,简单易上手,美味营养,好吃的流口水 美食做法 第4张


  泡椒炒鸡胗

  食材:泡椒、鸡胗、青椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精

  做法:

  1、新鲜鸡胗4个洗净,用沸水焯过,焯过的鸡胗冷后切片备用。青椒切块,葱切小段,姜与蒜切末。泡椒适量用清水稍微泡一下,切两半。

  2、锅内油热至5成入姜蒜爆香,入鸡胗与泡椒下去翻炒片刻,加适量料酒翻炒,加生抽与盐增色调味后继续炒1分钟。


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