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蒸米饭除了水量之外,还要注意这一点,才能蒸出粒粒分明的米饭

  原标题:蒸米饭除了水量之外,还要注意这一点,才能蒸出粒粒分明的米饭

  蒸米饭除了水量之外,还要注意这一点,才能蒸出粒粒分明的米饭。大米是我们经常吃的一种食材,在吃的时候,其实很多人除了喜欢把它煮成粥之外,更喜欢把它给做成米饭来吃,因为大家都觉得这个米饭配上蔬菜也是非常美味的,可是蒸米饭除了水量之外,还要注意这一点,才能蒸出粒粒分明的米饭。

  

蒸米饭除了水量之外,还要注意这一点,才能蒸出粒粒分明的米饭 午餐 第1张


  首先我们就是需要把这个大米给清洗一下,再清洗的时候不要用手来直接搓洗,这样的话也是会让这个大米里面的营养物质流失,而是要用水来冲洗两遍就可以了,接下来我们需要把这个大米放在电饭锅里面,并且加入适量的水。

  

蒸米饭除了水量之外,还要注意这一点,才能蒸出粒粒分明的米饭 午餐 第2张


  那么在加水的时候,水的量真的是非常重要的,一般情况下我们是可以用食指来测量,只要超过食指的一个关节就可以了,这样的话蒸出来的米饭才会软硬适中,口感是特别好的。

  

蒸米饭除了水量之外,还要注意这一点,才能蒸出粒粒分明的米饭 午餐 第3张


  当然当我们加入了适量的水之后,还需要在这个水里面加入几滴芝麻油,这样的话才能够让我们蒸出来的米饭粒粒分明,而且吃起来也是格外香的,因为加入了这样的芝麻油之后,我们的米饭看起来也是特别的有光泽,这样的米饭吃起来才会更美味。


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