Skip to main content
 我爱美食网 » 做法大全

茄子不用炒不用炖,这吃法才过瘾,隔三差五做一次,每次都吃4个

  原标题:茄子不用炒不用炖,这吃法才过瘾,隔三差五做一次,每次都吃4个

  说到茄子我们都会想到红烧茄子、肉末茄子和油淋茄子等。其实茄子过油后味道确实非常棒,但很多家庭没有这种条件,而且多油的烹饪方式对身体也是很有害的。诸多传统的烹饪方式中,茄子的口感变化并不是很大,经常食用难免会有点腻了。今天我们就来换一种做法,让我们享受到茄子的独特味道。

  

茄子不用炒不用炖,这吃法才过瘾,隔三差五做一次,每次都吃4个 美食做法 第1张


  这种做法就是用茄子做馅来做包子,是不是之前没有这样试过呢!其实用茄子包包子味道还是挺棒的,尤其是搭配肉馅后,那种绵柔的口感加上特别的香味,第一次吃就欲罢不能了。尤其对于孩子来说,这种独特的口感还是非常有吸引力的。

  

茄子不用炒不用炖,这吃法才过瘾,隔三差五做一次,每次都吃4个 美食做法 第2张


  夏天很多人都犯愁早餐的花样,这款茄子猪肉包子是一款很不错的选择呢!我家每次都要做很多,因为口感很棒,无论用来尝鲜还是解馋做少了根本不够吃。茄子不用炒不用炖,这吃法才过瘾,隔三差五做一次,每次都能吃4个!夏天就馋茄子这做法,早餐能吃4个,比油炸茄子健康,比素炒好吃!现在就跟我一起做起来吧!

  

茄子不用炒不用炖,这吃法才过瘾,隔三差五做一次,每次都吃4个 美食做法 第3张


  【茄子猪肉包子】

  制作配料:肉馅儿300克 生抽2勺 老抽2勺 蚝油2勺 生姜2片 料酒1勺 小葱1把 热油1勺 胡椒粉1克 盐1勺 五香粉1克 面粉300克 酵母3克 温水适量

  制作方法:

  1、准备调肉馅儿;300克肉馅儿里加生抽2勺 老抽2勺 蚝油2勺 生姜2片 料酒1勺 小葱1把 盐1勺 胡椒粉1克 五香粉1克 ,把热油浇在小葱上面,朝一个方向搅拌至上劲即可;

  

茄子不用炒不用炖,这吃法才过瘾,隔三差五做一次,每次都吃4个 美食做法 第4张


  2、茄子洗净切成小丁,放在肉馅儿里,拌均匀即可;

  

茄子不用炒不用炖,这吃法才过瘾,隔三差五做一次,每次都吃4个 美食做法 第5张


  3、300克面粉加入3克酵母,用温水和成柔软光滑的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大小即可;

  

茄子不用炒不用炖,这吃法才过瘾,隔三差五做一次,每次都吃4个 美食做法 第6张


  4、面团揉搓排气后,搓成长条,切成大小一致的小面剂即可;

  

茄子不用炒不用炖,这吃法才过瘾,隔三差五做一次,每次都吃4个 美食做法 第7张


  5、小面剂擀成稍微有点厚度的薄片,大约1毫米左右即可;

  

茄子不用炒不用炖,这吃法才过瘾,隔三差五做一次,每次都吃4个 美食做法 第8张


  6、取一个小面剂,包上适量的肉馅儿;

  

茄子不用炒不用炖,这吃法才过瘾,隔三差五做一次,每次都吃4个 美食做法 第9张


  7、然后包成自己想要的形状即可;

  

茄子不用炒不用炖,这吃法才过瘾,隔三差五做一次,每次都吃4个 美食做法 第10张


  8、包好的包子静置醒发,体积明显变大,手感变轻即可;

  

茄子不用炒不用炖,这吃法才过瘾,隔三差五做一次,每次都吃4个 美食做法 第11张


  9、放入蒸锅里,开水上锅蒸大约15分钟左右即可;开盖之前焖5分钟再出锅;

  

茄子不用炒不用炖,这吃法才过瘾,隔三差五做一次,每次都吃4个 美食做法 第12张


  10、超级好吃的茄子肉馅儿包子就好了,比油炸的茄子更好吃!

  

茄子不用炒不用炖,这吃法才过瘾,隔三差五做一次,每次都吃4个 美食做法 第13张


评论列表暂无评论
发表评论取消回复
×
选择打赏方式:

打赏

打赏

打赏

多少都是心意,感谢支持!

×
选择分享方式: