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藏在身边的天然“胶原蛋白”,每天炒一盘,气血足了,脸色更红润

  原标题:藏在身边的天然“胶原蛋白”,每天炒一盘,气血足了,脸色更红润

  现在是处于秋季,很多人胃口大打折扣,需要给家里人换一换胃口,不吃猪肉多吃它,今天推荐一盘青椒炒猪皮,猪皮很多人嫌它脏,吃猪肉的时候很多人扔掉它,其实是天然的“胶原蛋白”,尤其是女性要多吃,每天炒一盘,气血足了,脸色更红润。

  

藏在身边的天然“胶原蛋白”,每天炒一盘,气血足了,脸色更红润 美食做法 第1张


  【青椒炒猪皮的养生食谱】

  准备一些食材:准备几个青椒,猪皮300克左右(建议选择光滑没有毛发的猪皮),葱几根,食盐少许,植物油少许,酱油少许,八角少许,花椒少许,料酒少许,香油少许,鸡精少许等等。

  

藏在身边的天然“胶原蛋白”,每天炒一盘,气血足了,脸色更红润 美食做法 第2张


  烹饪难度:猪皮需要清洗干净,烹饪火候非常重要。

  

藏在身边的天然“胶原蛋白”,每天炒一盘,气血足了,脸色更红润 美食做法 第3张


  1:将买回来的猪皮用清水洗净,然后刮掉猪皮的有害物质,然后用清水反复清洗,然后准备一锅热水,加上八角少许,花椒几个,生姜几片,将猪皮熬制50分钟左右,等待猪皮能够完全穿透。

  2:将猪皮在冷水浸泡沥干,这样避免猪皮粘连在一起,将猪皮切成细丝,青椒去掉籽切成细丝,葱切成段备用,准备好青椒丝和猪皮,开始烹饪这道青椒炒猪皮。

  

藏在身边的天然“胶原蛋白”,每天炒一盘,气血足了,脸色更红润 美食做法 第4张


  3:准备一个干净的锅,冷锅加上一些食用油,预热一小会,加上一些姜丝煸炒,加上猪皮大火爆炒,不停的快速翻转。

  

藏在身边的天然“胶原蛋白”,每天炒一盘,气血足了,脸色更红润 美食做法 第5张


  4:然后加上一些青椒丝,还可以加上辣椒油,加上食盐少许,酱油少许,点上几滴清水,加上鸡精,小火收汁,将猪皮煸炒入味,撒上一些葱花粒。

  5:装盘,这道美味Q弹的青椒炒猪皮出锅了。

  

藏在身边的天然“胶原蛋白”,每天炒一盘,气血足了,脸色更红润 美食做法 第6张


  猪皮是猪身上最容易忽视的部位,猪皮非常难熬制,需要熬制50分钟以上,将猪皮熬烂,而且猪皮需要清洗干净,猪皮需要大火爆炒,加上一些青椒丝煸炒,加上生抽和蚝油,加上盐和鸡精煸炒,加上清水,小火收汁。

  

藏在身边的天然“胶原蛋白”,每天炒一盘,气血足了,脸色更红润 美食做法 第7张


  猪皮是非常滋补的食物,吃起来超级美味,富含丰富蛋白质,胶原蛋白,是女性最需要的营养成分之一,猪皮堪称天然的“胶原蛋白”,补充一些能量,补血活血,让你得脸色更加红润。

  

藏在身边的天然“胶原蛋白”,每天炒一盘,气血足了,脸色更红润 美食做法 第8张


  你们学会这道青椒炒猪皮的做法?


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