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焦糖奶酪核桃小蛋糕

  原标题:焦糖奶酪核桃小蛋糕

  

焦糖奶酪核桃小蛋糕 美食做法 第1张


  焦糖奶酪核桃小蛋糕的做法详细步骤

  第1步

  先把核桃放进180度的烤箱烤10分钟至酥脆,再掰成小块备用;黄油70克室温融化,加入红糖一起用电动打蛋器打至羽状。

  奶油奶酪切小块加入黄油红糖中,继续用电动打蛋器打至所有原料均匀。

  

焦糖奶酪核桃小蛋糕 美食做法 第2张


  

焦糖奶酪核桃小蛋糕 美食做法 第3张


  第2步

  鸡蛋2只打散,分三次加入奶酪糊中,每一次都要搅拌至融合再加下一次。

  牛奶也分三次加入奶酪糊中。

  

焦糖奶酪核桃小蛋糕 美食做法 第4张


  

焦糖奶酪核桃小蛋糕 美食做法 第5张


  第3步

  低粉加泡打粉和苏打粉混合均匀,筛入奶酪糊中,用橡皮刮刀把奶酪糊和粉全部混合均匀。(也可用电动打蛋器低速打三圈至粉和奶酪糊都吃匀)

  奶酪面糊放入小纸模中,预热180度,中层上下火25分钟。

  

焦糖奶酪核桃小蛋糕 美食做法 第6张


  

焦糖奶酪核桃小蛋糕 美食做法 第7张


  焦糖奶酪核桃小蛋糕的做法小贴士

  看模具大小,中等纸杯25分钟。小纸杯18分钟即可。


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