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7月,宁可不吃肉也要吃它,营养又美味,2块钱一斤,比吃肉强多了

  原标题:7月,宁可不吃肉也要吃它,营养又美味,2块钱一斤,比吃肉强多了

  夏天,天气炎热,气温较高,各种瓜果蔬菜都长得很旺盛,比如黄瓜,豆角,西葫芦,西红柿等都是在这个时候成熟的。在这么多的蔬菜里面我最喜欢吃的就是豆角,豆角的做法是很多的,可以炒着吃,可以做汤喝,还可以用来当包子或者饺子的馅料,除此之外,豆角还有一种更好吃的做法,就今天我就来跟大家分享一道豆角的新做法,7月宁可不吃肉也要吃它,营养又美味,2块钱一斤,比吃肉强多了。

  

7月,宁可不吃肉也要吃它,营养又美味,2块钱一斤,比吃肉强多了 美食做法 第1张


  凉拌豆角

  每年的这个时候也就是豆角大量上市的时候,我们这边的豆角格外的便宜,2块钱一斤,人人都能买得起。而且营养也是非常丰富的,豆角中含有丰富的维生素,尤其是维C的含量最高,是黄瓜的3倍,可以提高身体的免疫力,豆角中含有的维生素B可以健脾暖胃,也能使人头脑宁静,具有安神的作用,所以平时吃点豆角对身体是很好的。下面我就将豆角最好吃的做法分享给大家,不炒,不用切,简单一做,营养又美味,喜欢吃豆角的可以进来学一下。夏天此菜正当季,要多吃,维C是黄瓜3倍,1块钱一斤,人人吃得起。

  

7月,宁可不吃肉也要吃它,营养又美味,2块钱一斤,比吃肉强多了 美食做法 第2张


  凉拌豆角

  【食材】:豆角,金针菇,胡萝卜,食用油,大蒜,白芝麻,生抽,蚝油,香醋,白糖,香油,食用盐,胡椒油等

  【具体做法】

  第一步:准备一把豆角择干净之后用清水清洗干净备用,再准备一把金针菇分成小朵之后用清水清洗干净,一根胡萝卜清下干净之后切成胡萝卜丝装在盘中备用。

  

7月,宁可不吃肉也要吃它,营养又美味,2块钱一斤,比吃肉强多了 美食做法 第3张


  凉拌豆角

  第二步:在锅中倒入适量的清水,在锅里加入一勺盐,几滴食用油,水开之后先将金针菇放在锅中煮一下,将金针菇煮熟,大约需要2分钟左右捞出来装在盘中,再将豆角放进来煮一下,大约煮2分钟左右,将豆角煮熟之后捞出来控干水分放在凉开水中过一下凉然后捞出来备用。

  

7月,宁可不吃肉也要吃它,营养又美味,2块钱一斤,比吃肉强多了 美食做法 第4张


  凉拌豆角

  第三步:准备半头大蒜,拍散去皮剁成蒜末装在碗中,加入一勺辣椒面,一勺白芝麻,再倒入炸好的花椒油,激发出蒜香味,然后加入一勺生抽,一勺香醋,适量的盐,一勺白糖提鲜,再少放点香油增香,搅拌均匀之后放在一旁备用。

  

7月,宁可不吃肉也要吃它,营养又美味,2块钱一斤,比吃肉强多了 美食做法 第5张


  凉拌豆角

  第四步:将晾凉的豆角在中间劈开,比较长的再将它们从中间分开,全部处理好之后装在碗中,再将煮熟的金针菇和胡萝卜放进来,最后将调好的料汁浇在上面,用手抓拌均匀就可以吃了。

  

7月,宁可不吃肉也要吃它,营养又美味,2块钱一斤,比吃肉强多了 美食做法 第6张


  凉拌豆角

  7月宁可不吃肉也要吃它,营养又美味,2块钱一斤,比吃肉强多了,这就是我带给大家的凉拌豆角的做法,豆角这样清淡爽口,做法简单,不用切,不用炒,简单又好吃。夏天,正是吃豆角的时候,大家可以花几块钱买上几斤,回家简单一做,营养又美味,大人孩子都喜欢吃,给孩子吃的时候建议不要放辣椒,比炒着好吃多了。每次做它端上桌分分钟被抢光,喜欢吃豆角的小伙伴们可以试着做起来,非常适合夏天吃,夏天此菜正当季,要多吃,维C是黄瓜3倍,1块钱一斤,人人吃得起。


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