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一道懒人烧麦,PK老北京烧麦,看看谁做的好吃

  原标题:一道懒人烧麦,PK老北京烧麦,看看谁做的好吃

  今天是周三,我们的萝妈秘籍食谱掉线一周,原因是,萝妈上周最近一直在研究宝宝辅食,所以也没有那么多时间发食谱,所以被辣妈群里开始抗议了,要求萝妈快点出食谱,只能说,萝妈对不起大家了,顾了宝宝,却忘记了妈妈们的感受。所以今天特意来发一道懒人美食。一道老少皆宜的快手美食——烧麦。今天就PK老北京烧麦,看看谁的好吃!

  

一道懒人烧麦,PK老北京烧麦,看看谁做的好吃 美食做法 第1张


  用到的食材,依然是懒妈最爱的半成品——云吞皮。要说云吞皮和饺子皮,我们做过的食谱可是非常多了,当然,他没有一次是以“做饺子”为目标被消化掉的,当然这次也不例外!

  今天,我们要用云吞皮,给大家制作一道烧麦,造型只有丸子大小,可以当作日常的菜系哦。反正如何做呢?看了就知道了。

  

一道懒人烧麦,PK老北京烧麦,看看谁做的好吃 美食做法 第2张


  【懒人烧麦】

  制作食材:

  云吞皮一沓 、猪肉200克、香菇30克、鸡蛋清1个、彩色时蔬粒30克

  辅助工具:

  多功能料理锅、搅拌机

  制作时间:

  15分钟左右

  

一道懒人烧麦,PK老北京烧麦,看看谁做的好吃 美食做法 第3张


  制作方法:

  由以下步骤1-10组成

  1、先把猪肉洗干净之后,然后把猪皮切掉,然后切成小块状。(猪肉最好选腿肉,3分肥肉,7分瘦肉,合适最好吃的。)

  

一道懒人烧麦,PK老北京烧麦,看看谁做的好吃 美食做法 第4张


  2、然后把香菇也洗干净之后,打一个鸡蛋把蛋清和蛋黄分离(只需要蛋清),将猪肉块和洗净的香菇放入搅拌机中,把蛋清倒入搅拌机中。

  

一道懒人烧麦,PK老北京烧麦,看看谁做的好吃 美食做法 第5张


  3、然后再倒入一勺盐、适量的蚝油、少许黑胡椒和姜粉。

  

一道懒人烧麦,PK老北京烧麦,看看谁做的好吃 美食做法 第6张


  4、然后直接启动开关,把所有食材打成肉泥。

  

一道懒人烧麦,PK老北京烧麦,看看谁做的好吃 美食做法 第7张


  5、把馅料倒入大碗中,再将洗净的时蔬粒也倒入馅中,搅拌均匀。

  

一道懒人烧麦,PK老北京烧麦,看看谁做的好吃 美食做法 第8张


  6、然后把多功能料理锅准备好,把锅盘换成丸子盘,然后刷上一层油。(如果家里没有这种一孔一孔的锅相对就比较难制作。可以用平底锅,但是比较麻烦要一个一个的整造型。)

  PS:如果家里条件允许的话,可以买个多功能料理锅,大部分料理都可以制作,而且锅盘可以随意更换。可烤、可煎、可蒸、可煮火锅,一个锅大概300多元。

  

一道懒人烧麦,PK老北京烧麦,看看谁做的好吃 美食做法 第9张


  7、将饺子皮叠一下放入丸子盘中,开中火。

  

一道懒人烧麦,PK老北京烧麦,看看谁做的好吃 美食做法 第10张


  8、用小勺,将馅料挖入饺子皮中,做成烧麦状。

  

一道懒人烧麦,PK老北京烧麦,看看谁做的好吃 美食做法 第11张


  9、然后向盘中倒入200-300ml清水,水位不要超过盘子。

  

一道懒人烧麦,PK老北京烧麦,看看谁做的好吃 美食做法 第12张


  10、盖盖子,中火焖煎10分钟左右。

  

一道懒人烧麦,PK老北京烧麦,看看谁做的好吃 美食做法 第13张


  揭盖以后,就变成美美的烧麦啦!每一个都是玲珑小巧,这道,懒人烧麦就制作好了,非常简单吧?其实自己尝试制作一下哦,非常简单。

  

一道懒人烧麦,PK老北京烧麦,看看谁做的好吃 美食做法 第14张


  这就是萝妈教大家制作的一道懒人美食,快手做烧麦,15分钟做好,PK老北京烧麦,看谁好吃!喜欢就自己动手做好起来吧!

  美食小贴士:

  鸡蛋的各种微量元素集中在蛋黄当中。鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄,蛋黄对宝宝补铁有益,对宝宝的大脑发育也有益哦!


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