Skip to main content
 我爱美食网 » 做法大全

为什么饭店手撕包菜那么好吃?而你做不到,厨师长:掌握几个技巧

  原标题:为什么饭店手撕包菜那么好吃?而你做不到,厨师长:掌握几个技巧

  包菜是生活中很常见的一种蔬菜,很多人都爱吃,吃起来香甜可口。不仅好吃营养价值又高,它含有丰富的纤维素,矿物质,维生素等营养成分。要是问包菜的哪一种做法最好吃?相信很多人都会回答手撕包菜。

  

为什么饭店手撕包菜那么好吃?而你做不到,厨师长:掌握几个技巧 美食做法 第1张


  手撕包菜看起来是一道简单的菜,但是它却有技巧的,你要是没有掌握这技巧,炒出来的手撕包菜,都没有饭店做的好吃。很多人都想学习怎么做出好吃的手撕包菜,现在饭店的厨师长表示,只要掌握几个技巧,就可以做出美味的手撕包菜。我们一起来看看!

  

为什么饭店手撕包菜那么好吃?而你做不到,厨师长:掌握几个技巧 美食做法 第2张


  在做这道菜的时候,很多人都是把包菜清洗完后,用刀切碎。可以说第一步就做错了,名字都是手撕包菜,那么这个包菜一定要用手撕,不用手撕就炒出来那种味道来,口感上相差很多。

  包菜都撕好了,准备好其他的食材,比如干辣椒,大蒜,将它们都清洗干净。

  

为什么饭店手撕包菜那么好吃?而你做不到,厨师长:掌握几个技巧 美食做法 第3张


  把包菜翻炒至熟,就可以往锅中撒食盐,耗油,香油,搅拌均匀,美味的手撕包菜就可以出锅了。

  

为什么饭店手撕包菜那么好吃?而你做不到,厨师长:掌握几个技巧 美食做法 第4张


  看完这篇文章,应该知道自己为什么不能做到饭店的手撕包菜一样好吃了,因为饭店厨师长有技巧。厨师长说的几个技巧就是,第一包菜一定要记得手撕,而不能用刀切;第二手撕包菜一定要用猪油炒,炒出来的手撕包菜才更好吃。身边没有猪油,只有植物油的话,也可以用五花肉煎油,煎出来一些油,再加入植物油一起炒,炒出来的手撕包菜也很美味。

  

为什么饭店手撕包菜那么好吃?而你做不到,厨师长:掌握几个技巧 美食做法 第5张


  你们学会了吗?还不懂怎么做手撕包菜的,按照这个步骤来做,保证你做出来的手撕包菜和饭店一样美味,赶紧试试吧!


评论列表暂无评论
发表评论取消回复
×
选择打赏方式:

打赏

打赏

打赏

多少都是心意,感谢支持!

×
选择分享方式: