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饭桌上不可缺少的几道家常菜,简单易学,营养美味,家人都爱吃

  原标题:饭桌上不可缺少的几道家常菜,简单易学,营养美味,家人都爱吃

  饭桌上不可缺少的几道家常菜,简单易学,营养美味,家人都爱吃

  

饭桌上不可缺少的几道家常菜,简单易学,营养美味,家人都爱吃 美食做法 第1张


  卤鸭掌

  1.洗净鸭掌,然后烧开水

  2.干辣椒,花椒这些洗净。水水开后,倒入调料。

  3.熬一会加入卤二姐,1包半。加入包包调料半包。熬制15分钟左右。

  

饭桌上不可缺少的几道家常菜,简单易学,营养美味,家人都爱吃 美食做法 第2张


  砂锅鱼头煲

  1.先把鱼头处理好,切好备用

  2.锅里放入油,把姜丝,八角爆香

  3.姜爆香后把鱼头倒入锅小火煎至两面金黄

  4.把沙姜,辣椒,姜切好,备用

  5.煎至金黄后倒入适量料酒,酱油,关火即可

  6.砂锅里底放入提前煎好的豆腐块

  7.起锅,把鱼头倒入砂锅里,放入一碗水,适量蚝油,把姜,八角,沙姜,盖上盖子,大火煮开,转小火炖15分钟

  

饭桌上不可缺少的几道家常菜,简单易学,营养美味,家人都爱吃 美食做法 第3张


  胡萝卜回锅肉

  1.将五花肉洗干净备用。

  2.葱切成段,姜一部分切片,一部分切成末,青椒切成片,大蒜拍扁。

  3.胡萝卜切成片。

  4.五花肉,葱段,姜片,料酒,放入凉水锅中,开大火将五花肉煮八成熟。

  5.煮好的五花肉切成薄片。

  6.开大火将锅烧热,锅热后放入少许油,油还没热时放入五花肉,将五花肉煸炒出来一部分油,肉片微卷。

  7.倒出多余的油,放入葱姜蒜,豆瓣酱,十三香煸炒出香味。

  8.放入胡萝卜,青椒,盐,继续煸炒,煸炒的过程中稍稍放点儿水。

  

饭桌上不可缺少的几道家常菜,简单易学,营养美味,家人都爱吃 美食做法 第4张


  番茄土豆丝

  1.番茄洗净,去皮,切小丁

  2.土豆洗净去皮后切成丝,放入清水中浸泡一会

  3.大蒜切末,青椒切丝备用

  4.锅烧开水,放入泡好的土豆丝,汆烫断生

  5.捞出沥水,备用

  6.另起锅,放入蒜末爆香

  7.倒入番茄丁,炒出汁水

  8.加入土豆丝,炒匀

  9.加入盐、青椒,炒匀入味


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