Skip to main content
 我爱美食网 » 做法大全

几道开胃有颜值的家常菜,荤素搭配,美味简单营养,解馋又下饭

  原标题:几道开胃有颜值的家常菜,荤素搭配,美味简单营养,解馋又下饭

  

几道开胃有颜值的家常菜,荤素搭配,美味简单营养,解馋又下饭 美食做法 第1张


  干锅花菜

  食材:花菜一个;五花肉少许;干辣椒4个;大蒜2瓣;青辣椒2个

  做法

  1、五花肉切片,花菜洗净切开小朵,然后焯水捞出备用,辣椒切长段,大蒜切片。

  2、热锅凉油,油三成热,放入五花肉,慢慢焙出油。

  3、肉炒好后,加入红干辣椒和大蒜片翻炒。

  

几道开胃有颜值的家常菜,荤素搭配,美味简单营养,解馋又下饭 美食做法 第2张


  芹菜炒虾仁

  材料:芹菜200克、虾仁240克、黑木耳50克、小米椒2个、生姜丝3克、盐适量、淀粉少许、料酒几滴

  做法

  1、准备好食材,虾提前剥好,并加少许淀粉、料酒抓匀放置半小时,芹菜切3厘米段备用

  2、炒锅烧热,倒入食用油,放入小米椒生姜炸出香味

  3、倒入虾仁翻炒至虾肉微微紧致即可,不用时间过长

  4、倒入芹菜继续翻炒至芹菜变色

  

几道开胃有颜值的家常菜,荤素搭配,美味简单营养,解馋又下饭 美食做法 第3张


  蒜香鸡翅

  美味佳肴,好吃鲜香十足,隔三差五做一次,每次上桌都抢着吃

  食材:鸡翅,酱油,盐,姜,胡椒粉,料酒,白糖,准

  做法

  1.首先将鸡翅清洗干净,放在碗里控水分,用一个新的碗里加入适量的酱油,切好的姜末,

  2.盐,胡椒粉还有适量的料酒,当准备好之后搅拌均匀,将控好水分的鸡翅每一个上面都划

  3.着道道为了吃起来更加的可口,将划好的鸡翅放入拌好的料中开始腌制,时间控制在一个

  4.小时左右,这时候我们看快到一小时的时候就将大蒜切末,在锅中倒入适量的食用油,加

  5.热之后将腌制好的鸡翅放入锅中开始煎,同时加入适量的白糖,看到鸡翅两面的颜色都变

  6.成金黄色就可以倒入一定量的酱油,翻炒均匀,加入切好的蒜末同时加入适量的水开始煮

  

几道开胃有颜值的家常菜,荤素搭配,美味简单营养,解馋又下饭 美食做法 第4张


  风味小炒鸡

  食材:农家土鸡、干豆豉、干辣椒、青椒、葱、姜、蚝油、老抽、料酒、淀粉、白糖、盐、食用油

  做法:

  1、鸡肉洗净后斩成小块,加入一小勺盐、两勺料酒、两勺老抽、几片葱、姜去腥,腌制20分钟左右,可以静置于冰箱中,中途取出翻面。最后将腌制好的鸡肉取出,捡出葱、姜段不用,肉中加入适量淀粉抓匀备用;

  2、炒锅中加入比平时炒菜略多一点的油 加热后放进姜片、一大勺豆豉、干辣椒用慢火炒出香味。待豆豉开始出香味后,倒入之前腌制好的鸡肉,转成中火,慢慢炒至鸡肉变色、水分收干;中途加入两大勺蚝油、一勺白糖拌匀;


评论列表暂无评论
发表评论取消回复
×
选择打赏方式:

打赏

打赏

打赏

多少都是心意,感谢支持!

×
选择分享方式: