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这是一道夏季甜品,冰甜凉爽,你学会了,甜品店都得关门

  原标题:这是一道夏季甜品,冰甜凉爽,你学会了,甜品店都得关门

  进入夏至后,天儿真的是越来越闷热,总吃冰棍儿的话又担心肠胃也受不了。所以总想研究点解暑的小食,放到冰箱里稍微冰一下,这样一家人就可以美美的享受着小小甜品啦!我记得甜品店中很受欢迎的一道,香甜的芒果搭配软软糯糯的小圆子,吃起来清甜可口,非常的解暑呢!想想夏天儿虽然很热,但是味蕾真的是可以得到大满足,轻轻松松就可以享受到这么多水果和甜点,所以萝妈就创作了这道美味的甜品了!

  

这是一道夏季甜品,冰甜凉爽,你学会了,甜品店都得关门 美食做法 第1张


  所以萝妈今天教大家做的这道美食呢,其实制作也非常的简单,圆子其实就是糯米粉 水做的,和汤圆一样,每次多做一些,冰冻起来,需要的时候,可以随时拿,但是每次千万不要吃太多哦,毕竟不好消化,当然如果实在懒得做的话,那么超市中买现成也是可以的,制作的时候,可以加入西米,那么就变成了杨枝甘露小圆子了,吃起来真的很香浓哦,冰镇一下,吃起来冰甜凉爽的。如果你学会这招,那么相信很多甜品店都要关门了!

  

这是一道夏季甜品,冰甜凉爽,你学会了,甜品店都得关门 美食做法 第2张


  【芒果小圆子】

  制作食材:

  糯米粉30克,温水25克,芒果1个,牛奶50克(有的人可能会对芒果过敏,请谨慎食用!)

  辅助工具:

  煮锅、搅拌机

  制作时间:

  18分钟左右

  

这是一道夏季甜品,冰甜凉爽,你学会了,甜品店都得关门 美食做法 第3张


  制作方法:

  由以下步骤1-8组成

  1、把温水倒入糯米粉当中,然后下手揉成软硬适中的面团。

  

这是一道夏季甜品,冰甜凉爽,你学会了,甜品店都得关门 美食做法 第4张


  2、接下来将面团搓成长条,再揪成一个个的小剂子,然后把小剂子放在两个手掌中搓圆。

  

这是一道夏季甜品,冰甜凉爽,你学会了,甜品店都得关门 美食做法 第5张


  3、搓好的小圆子,放进干粉中,滚一下,这样可以防粘,30克的量其实很少,大概可以做2碗吧!

  

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  4、然后准备一口锅,烧一锅水,水开后放入小圆子。煮大概3分钟,小圆子全都漂浮起来后,再煮半分钟就可以关火了。

  

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  5、准备一碗冷水,把煮好的小圆子,倒入冷水中,待用!

  

这是一道夏季甜品,冰甜凉爽,你学会了,甜品店都得关门 美食做法 第8张


  6、接下来,切芒果,先用刀在果肉上划出菱格,然后在把果肉切下来待用。

  

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  7、先将一部分芒果和牛奶放一起用料理棒搅拌,或者放进搅拌机中搅拌一下,然后另外一部分果肉保留,一会加入当中!

  

这是一道夏季甜品,冰甜凉爽,你学会了,甜品店都得关门 美食做法 第10张


  8、把搅拌好的芒果泥先放进碗中,再把捞出来的小圆子倒入其中,最后把芒果肉放在上面,这样就装饰好了,可以先用保鲜膜封口,放进冰箱冷藏20分钟,再拿出来吃,口感更好哦!

  

这是一道夏季甜品,冰甜凉爽,你学会了,甜品店都得关门 美食做法 第11张


  这就是萝妈教大家做的夏季冰凉甜品,芒果小圆子,味道很棒哦!

  

这是一道夏季甜品,冰甜凉爽,你学会了,甜品店都得关门 美食做法 第12张


  做好的芒果小圆子,味道真的很香浓可口,空气中都弥漫着满满的芒果味,喜欢吃甜品的话,可以试试自己做的,和外面甜品店做的,到底谁的好吃,你会发现自己做的,其实味道都不比甜品店差,自己做好了,如果大家都自己做了,那么外面甜品店,真的都得关门了!

  美食小贴士:

  如果芒果不够甜,可以在搅打芒果泥的时候加入少许砂糖调味。


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