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上司来我家吃便饭,媳妇做了道豆角,上司吃了直接把老婆招进公司

  原标题:上司来我家吃便饭,媳妇做了道豆角,上司吃了直接把老婆招进公司

  前几天我的上司来我家吃顿便饭,家里没啥菜就只有豆角了。我就让媳妇做的别出心裁一点。媳妇尝试了一种新的做豆角的新方法,领导只吃了一口就夸我做的好吃。虽然刚开始只是尝试了一下,但是做出来真的很美味,而且很下饭。领导吃完后竟然直接把老婆招进公司。

  

上司来我家吃便饭,媳妇做了道豆角,上司吃了直接把老婆招进公司 美食做法 第1张


  其实全是因为这道菜,领导看见这道菜觉得我老婆特别有设计天赋,我们公司又是设计公司。领导刚巧知道我老婆还在找工作,就直接让她到我们公司当个实习设计了。这样我俩也有照应,领导可以说是很贴心了。说了这么多,今天的主角其实是这道别具匠心的菜。今天我就把这道菜的具体做法教给大家,大家也回家试试吧

  

上司来我家吃便饭,媳妇做了道豆角,上司吃了直接把老婆招进公司 美食做法 第2张


  首先我们需要准备的食材有,豆角,五花肉,胡萝卜,马蹄和一些厨房中常见的调味料。准备好食材之后,我们就可以做这道既美味又好吃的豆角酿肉了。

  

上司来我家吃便饭,媳妇做了道豆角,上司吃了直接把老婆招进公司 美食做法 第3张


  第一步,我们要将我们从市场上买回来的新鲜的五花肉,在清水中清洗干净,沥干水分备用。然后用菜刀把处理好的五花肉剁成肉泥。我们将肉泥放入碗中,在碗中加入料酒,姜末,食用盐和生抽顺时针搅拌上劲。然后再加入适量的淀粉,再进行搅拌。我们将买回来的新鲜的豆角,清洗干净之后,用到切去豆角的两头。我们将豆角处理好了之后,再往锅中倒入适量的清水。大火烧开之后,我们将豆角倒入锅中,焯一下。

  豆角焯好之后,捞出来沥干备用。将豆角从中间开始围成一个圈,把豆角分别分往两边绕圈,最后会形成一个小小的圆圈。等这些豆角都处理好了之后,我们需要给这些豆角拍上淀粉。再往裹上淀粉的豆角上面放入我们处理好的肉馅,将表面压一下。

  

上司来我家吃便饭,媳妇做了道豆角,上司吃了直接把老婆招进公司 美食做法 第4张


  我们在锅中倒入适量的食用油,等油烧至七成热的时候,我们将有肉馅的豆角放入锅中煎至。等到我们观察豆角两面金黄就可以了。我们将煎好的豆角捞出来,放在一边备用。我们在锅中倒入适量食用油,油热之后将蒜末放入锅中炒香,加入耗油,食用盐,糖这些调味料。再倒入适量的水,把煎好的豆角放入锅中煮两分钟,最后加入一下水淀粉收汁即可。

  一道荤素搭配合理的豆角酿肉就做好了,不仅营养丰富,而且口感和味道也是极佳的。主要是这个外观太有食欲了,我领导就是因为这个外观才喜欢上这道菜了。 这么好看的一道菜真的不试试吗


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