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包子馅儿调太香了,皮薄馅大鲜嫩多汁儿,做一次吃好

  原标题:包子馅儿这样调太香了,皮薄馅大鲜嫩多汁儿,做一次吃好多

  

包子馅儿调太香了,皮薄馅大鲜嫩多汁儿,做一次吃好 美食做法 第1张


  汤汁的包子你知道是怎么做的吗?这样调的馅儿又鲜又嫩,今天我就把做法分享给大家,我们还是先来活个面团,400克面粉中放入四克酵母,四克白糖,220克温水,搅拌成面絮,下手揉成光滑的面团,密封醒发至两倍大肉馅儿,肉馅中分三次,放入提前泡好的花椒水。

  

包子馅儿调太香了,皮薄馅大鲜嫩多汁儿,做一次吃好 美食做法 第2张


  每一次搅拌吸收之后再次加水,直到搅拌成这种粘稠状,再加入姜末盐鸡精,十三香,生抽老抽蚝油食用油香油,然后再顺着一个方向搅拌均匀,再加入洋葱丁,再顺着一个方向搅拌均匀,这个馅儿就调好了,然后再放入冰箱冷藏半个小时。等到面醒发里面全是蜂窝状,揉面排气搓成长条,切分成等份的面积,然后擀成皮儿,放上我们调好的馅儿。一个一个包好之后,放入蒸屉二次醒发两倍大左右,水开之后蒸十五分钟左右就可以吃了!

  

包子馅儿调太香了,皮薄馅大鲜嫩多汁儿,做一次吃好 美食做法 第3张


  这样皮薄馅大的包子就做好了呢!喜欢吃的朋友可以尝试着自己做一下哦,比外面卖的好吃还非常的干净卫生,做法也是非常的简单哦!


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