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丝瓜和“它”天生一对,隔三差五吃一次,脸白了,腰也变细了

  原标题:丝瓜和“它”天生一对,隔三差五吃一次,脸白了,腰也变细了

  丝瓜和“它”天生一对,隔三差五吃一次,脸白了,腰也变细了!俗话说“不时不食”,在生活中我们的饮食也要随着季节的变化而进行调整,不管是在哪个季节,我们都要多吃一些应季的蔬菜,这样对我们的身体有很大的好处。说到夏天的应季蔬菜,那真的太丰富了,西红柿、茄子、黄瓜、苦瓜等,可供我们选择的种类非常多,大家可以随便吃,但是在夏天大家千万不要忽略这两种最为常见的食材,它就是毛豆和丝瓜。

  

丝瓜和“它”天生一对,隔三差五吃一次,脸白了,腰也变细了 食疗养生 第1张


  夏天的时候,毛豆和丝瓜大量上市,正是吃毛豆和丝瓜的好时候,而且价格还非常便宜,大家在购物时看到这两种食材千万不要错过。毛豆和丝瓜的营养都非常丰富,毛豆是未成熟的黄豆,它除了含有黄豆的营养物质,各种维生素、微量元素的含量也非常丰富,尤其维生素C的含量非常高,每100g毛豆中含有27毫克的维生素C,位居鲜豆类蔬菜的首位,毛豆中含有大豆异黄酮,这种物质被称为天然“植物雌激素”,因此经常食用可以维护女性朋友健康,改善肤色。毛豆还具有减肥瘦身的作用,这是因为毛豆中含有的一种物质,可以抑制我们体内脂肪的形成,减少人体对脂肪的吸收,特别适合正在减肥的朋友食用。丝瓜中维生素C和B族维生素的含量丰富,经常食用可以美白肌肤、淡斑去皱、使皮肤白嫩、有弹性,是非常理想的美容食材,因此丝瓜汁又被大家称为“美人水”。将丝瓜和毛豆搭配在一起做成菜,隔三差五吃一次,可以美白肌肤、减肥瘦身,脸变白了,腰也变细了。

  

丝瓜和“它”天生一对,隔三差五吃一次,脸白了,腰也变细了 食疗养生 第2张


  丝瓜炒毛豆

  需要准备的食材:

  丝瓜1根、毛豆300g(带皮)、食盐适量、白糖少许、食用油适量、辣椒适量、生姜适量

  制作步骤:

  1、准备好所需要的食材,将买来的毛豆剥掉外壳,这一步有点麻烦,大家要有耐心,将剥好的毛豆放入水中浸泡10分钟,然后捞出用清水冲洗干净,沥干水分备用。

  

丝瓜和“它”天生一对,隔三差五吃一次,脸白了,腰也变细了 食疗养生 第3张


  2、丝瓜清洗一遍,然后用工具去掉外皮,清洗干净,沥干水分,用刀切成滚刀块。由于丝瓜接触空气容易氧化变黑,大家可以将切好的丝瓜放入水中浸泡。

  

丝瓜和“它”天生一对,隔三差五吃一次,脸白了,腰也变细了 食疗养生 第4张


  3、生姜去皮后先切成片,然后再切成姜丝,夏天是吃姜的好时候,大家可以稍微多放一点生姜,辣椒用清水冲洗干净,沥干水分,用刀切成辣椒圈备用,不喜欢吃辣的朋友,可以不放辣椒。

  

丝瓜和“它”天生一对,隔三差五吃一次,脸白了,腰也变细了 食疗养生 第5张


  4、起锅,锅中倒入适量的食用油,等锅中油烧热后,放入切好的姜丝和辣椒圈,中小火煸炒出香味,接着放入清洗干净的毛豆,开大火快速翻炒2分钟左右吃,炒至毛豆颜色变深,皮有点起皱。

  

丝瓜和“它”天生一对,隔三差五吃一次,脸白了,腰也变细了 食疗养生 第6张


  5、将浸泡在水中的丝瓜捞出,沥干水分后放入锅中,翻炒均匀,然后加入1勺的清水,继续翻炒,炒至锅中丝瓜变软,汤汁收干,根据个人口味加入适量的食盐调味,少许的白糖提鲜,翻炒均匀后就可以关火出锅,这道丝瓜炒毛豆就做好了。

  

丝瓜和“它”天生一对,隔三差五吃一次,脸白了,腰也变细了 食疗养生 第7张


  小贴士:

  大家在炒丝瓜时会发现丝瓜非常容易变黑。下面给大家分享2个小妙招,可以很好的防止丝瓜变黑。

  1、丝瓜变黑,是因为丝瓜中含有的一种酚类物质与空气接触氧化变黑,这种物质怕酸,所以大家可以将丝瓜放入盆中,加入适量的清水和白醋浸泡10分钟。

  2、在炒丝瓜时,一定不要太早的放盐,过早放盐也会导致丝瓜变黑


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