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一碗面粉一个鸡蛋试试这样吃,做法简单,香酥掉渣,孩子天天爱吃

  原标题:一碗面粉一个鸡蛋试试这样吃,做法简单,香酥掉渣,孩子天天爱吃

  一碗面粉一个鸡蛋试试这样吃,做法简单,香酥掉渣,孩子天天爱吃。在家就没有空的时候,周末空了也要给孩子整点小零食出来,晚下班回来能先填肚子,这样也断了孩子想去超市买零食的念想。有些小点心,做法简单不用打发不用和面,轻轻松松在家半小时就能出一炉,比外面买的零食健康又美味。

  

一碗面粉一个鸡蛋试试这样吃,做法简单,香酥掉渣,孩子天天爱吃 美食做法 第1张


  今天要跟大家分享的是芝麻椒盐酥,一道非常香甜的中式小点心,用的玉米油比黄油更健康,口感酥脆,一口咬下去满嘴的芝麻香味,能用来当早点又可以当零食。

  

一碗面粉一个鸡蛋试试这样吃,做法简单,香酥掉渣,孩子天天爱吃 美食做法 第2张


  【芝麻椒盐酥】

  材料:面粉100克、玉米油50克、鸡蛋1个、细砂糖20克、椒盐粉2克、小苏打0.5克、泡打粉1克、黑芝麻10克

  做法:

  1.准备食材。

  

一碗面粉一个鸡蛋试试这样吃,做法简单,香酥掉渣,孩子天天爱吃 美食做法 第3张


  2.将二十克白砂糖和十五克蛋液放入玉米油中。食用油要尽量选无味道的,玉米油是首选。

  

一碗面粉一个鸡蛋试试这样吃,做法简单,香酥掉渣,孩子天天爱吃 美食做法 第4张


  3.用手抽将油、鸡蛋和糖充分搅拌均匀。

  

一碗面粉一个鸡蛋试试这样吃,做法简单,香酥掉渣,孩子天天爱吃 美食做法 第5张


  4.大碗中放入过筛的面粉、小苏打、泡打粉和椒盐粉。做中式糕点的面粉可以用低筋面粉也可以用普通面粉,请勿用高筋面粉做,面起筋口感太差。

  

一碗面粉一个鸡蛋试试这样吃,做法简单,香酥掉渣,孩子天天爱吃 美食做法 第6张


  5.搅拌至无干粉倒入黑芝麻。

  

一碗面粉一个鸡蛋试试这样吃,做法简单,香酥掉渣,孩子天天爱吃 美食做法 第7张


  6.将面团和芝麻揉均匀。

  

一碗面粉一个鸡蛋试试这样吃,做法简单,香酥掉渣,孩子天天爱吃 美食做法 第8张


  7.将面团分成20个十克左右的小剂子,先揉圆再稍稍按扁。

  

一碗面粉一个鸡蛋试试这样吃,做法简单,香酥掉渣,孩子天天爱吃 美食做法 第9张


  8.表面涮上蛋黄液。

  

一碗面粉一个鸡蛋试试这样吃,做法简单,香酥掉渣,孩子天天爱吃 美食做法 第10张


  9.烤箱上下温175度预热五分钟,将烤盘放入烤箱中,上下温175度烤15分钟左右即可。

  

一碗面粉一个鸡蛋试试这样吃,做法简单,香酥掉渣,孩子天天爱吃 美食做法 第11张


  美味的芝麻椒盐酥就做好了,放凉后装入密封罐保存就可以了。

  

一碗面粉一个鸡蛋试试这样吃,做法简单,香酥掉渣,孩子天天爱吃 美食做法 第12张


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