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初秋别错过它,这样做味美不上火,每周吃两次清肠补血气色好

  原标题:初秋别错过它,这样做味美不上火,每周吃两次清肠补血气色好

  初秋应该算是夏秋交替的季节,天高气爽,早晚凉爽,中午虽有秋老虎作怪,但是比盛夏的闷热不知要好多少倍。这个季节,空气不像夏天那样潮湿,反而有些干燥,那么饮食上就要多做调整,适合多喝汤。

  

初秋别错过它,这样做味美不上火,每周吃两次清肠补血气色好 食疗养生 第1张


  羊身上最便宜食材,这样做味美不上火,每周吃两次清肠补血气色好!

  羊血,应该算是羊身上最便宜的食材了,三四块钱一斤,可以做两餐的汤了,算起来一道汤只要两块钱就搞定了。大家都知道,动物血是补铁补血的非常好的一种食材,女人孩子要常吃,而且可以吃去好气色哦。明儿今天给大家分享一道味道鲜美,简单好做,价格便宜的一道汤,就是羊血汤,一起试试吧!

  

初秋别错过它,这样做味美不上火,每周吃两次清肠补血气色好 食疗养生 第2张


  材料:羊血 葱姜 韭菜 油 盐 蚝油 醋 料酒

  简单做法:1首先处理食材,羊血切成一厘米左右放薄片;韭菜切成两厘米左右的小段;葱姜切好备用。

  起锅烧油,油热放入葱姜爆香。

  

初秋别错过它,这样做味美不上火,每周吃两次清肠补血气色好 食疗养生 第3张


  2倒入适量清水,大火烧开后,放入切好的羊血,不用开锅接着放入盐,蚝油,醋,料酒调味。羊血煮的时间不宜过长,否则煮老了,影响口感。

  

初秋别错过它,这样做味美不上火,每周吃两次清肠补血气色好 食疗养生 第4张


  3因为买来的羊血只有八成熟,开锅后会有很多浮末,那么就用勺子撇掉。

  

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  4撇掉浮末的羊血汤是不是看着就很有食欲了?

  

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  5开锅后,即刻放入韭菜段,再次开锅即刻关火装盘。

  

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  好喝营养还简单的羊血汤就做好了,每周可以吃两三次,

  

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