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最近很火的薯片做法,加入3个鸡蛋,出锅瞬间变美食,惊艳全家人

  原标题:最近很火的薯片做法,加入3个鸡蛋,出锅瞬间变美食,惊艳全家人

  大家好,我今天教大家一个用薯片和鸡蛋就能做好的一个日式厚蛋烧的做法,咸香入味特别好吃,重点是还不用洗碗,感兴趣的朋友千万别划走哦。

  日式厚蛋烧

  食材:

  

最近很火的薯片做法,加入3个鸡蛋,出锅瞬间变美食,惊艳全家人 美食做法 第1张


  咱们要准备的食材也很简单,一包薯片,三个鸡蛋,蟹柳棒适量,自己喜欢的口味香肠适量。

  做法:

  

最近很火的薯片做法,加入3个鸡蛋,出锅瞬间变美食,惊艳全家人 美食做法 第2张


  接下来开始制作,我买的这包薯片有点大,倒出来一半给小伙伴吃,留下一半继续放在袋子里,用擀面杖把剩下的薯片都碾碎一些,薯片越碎制作出来的厚蛋烧口感越好,大家选择的薯片最好是原味的,这样做出来的厚蛋烧味道才不会被其他添加剂的味道掩盖哦,薯片当中含有一定的油分和盐味了,咱们不需要再额外添加调料,只需要碾碎成视频当中这样的状态,就可以放一旁备用。

  

最近很火的薯片做法,加入3个鸡蛋,出锅瞬间变美食,惊艳全家人 美食做法 第3张


  在碗里打入三个鸡蛋,挤入少量的柠檬汁,给鸡蛋去腥增香,然后用筷子把鸡蛋打散,放一旁备用。

  

最近很火的薯片做法,加入3个鸡蛋,出锅瞬间变美食,惊艳全家人 美食做法 第4张


  蟹柳直接用手撕成小块,如果大家没有,其实也可以不加,增加蟹柳的话可以给厚蛋烧增加一些口感上的变化,吃起来的味道也会更丰富。

  

最近很火的薯片做法,加入3个鸡蛋,出锅瞬间变美食,惊艳全家人 美食做法 第5张


  准备自己喜欢的香肠,切成2毫米左右的小圆圈备用。

  

最近很火的薯片做法,加入3个鸡蛋,出锅瞬间变美食,惊艳全家人 美食做法 第6张


  接下来把打好的蛋液倒进薯片包装袋里,用手捏着底部,把蛋液和薯片碎捏均匀,让薯片都吸收蛋液当中的水分,再把蟹柳和香肠一起放进薯片包装袋里,继续用手捏均匀,就可以把薯片袋子封口处卷起来,借助一个小夹子,把薯片包装袋密封好。

  

最近很火的薯片做法,加入3个鸡蛋,出锅瞬间变美食,惊艳全家人 美食做法 第7张


  起锅,加入多一些的清水,然后就可以把密封好的薯片包装袋直接放进水里,开大火把水煮开,一直煮到薯片包装袋里的食材都凝固,大概10分钟左右,就可以把袋子取出来啦。

  

最近很火的薯片做法,加入3个鸡蛋,出锅瞬间变美食,惊艳全家人 美食做法 第8张


  等袋子里的食材稍微凉一些,不那么烫手的时候,咱们就可以把内部的厚蛋烧倒出来了,大家看,由于袋子的底部是圆的,所以咱们制作出来的厚蛋烧也成了原形,连造型都直接一步到位做好了。

  

最近很火的薯片做法,加入3个鸡蛋,出锅瞬间变美食,惊艳全家人 美食做法 第9张


  把厚蛋烧切开,跟外面日式料理店里卖58块钱一份的厚蛋烧一样,咱们只需要把它切好,再摆个盘,就做好一碟票漂漂亮亮的厚蛋烧了。

  

最近很火的薯片做法,加入3个鸡蛋,出锅瞬间变美食,惊艳全家人 美食做法 第10张


  这样做出来的厚蛋烧,吃起来的味道特别丰富,带有鸡蛋的鲜香味还有薯片的咸香,还有蟹柳和Q弹的香肠口感,虽然看起来制作方法有点黑暗,但是吃起来的味道还是非常不错的,以后家里吃不完的薯片就可以用来这么做,简单又方便,喜欢的朋友就赶快在家试试吧


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