Skip to main content
 我爱美食网 » 做法大全

花生米的新吃法,用平底锅做成小面点,口口留香,老少都爱

  原标题:花生米的新吃法,用平底锅做成小面点,口口留香,老少都爱!

  宅时光每天在家琢磨吃的,冬季是滋补的季节,除了必须补脾胃之外,还要注意补钙。在冬季,天气寒冷,人们都很少外出,不像春夏季,在室外,温暖的阳光也会促进钙的吸收,是补钙的最好的季节。冬天不出门,享受不到阳光的照射,缺钙在冬天很容易发生,就更得注意补钙了。

  小孩子大多数都挑食,如果身体缺钙就会影响身体发育,药补不如食补,所以,咱们就得想办法在吃上下功夫,多做点含钙高的食品,促进孩子的骨骼发育,身体健康。老人缺钙更是会容易发生骨质疏松。

  含钙高的食物很多,比如虾、骨汤、肉等等都不可少,除了这些菜肴的食材,还有一样食物不要忽略了,这个就是花生。

  

花生米的新吃法,用平底锅做成小面点,口口留香,老少都爱 美食做法 第1张


  花生的营养价值很高,是一种高蛋白油料作物,蛋白质含量可以高达30%左右,营养价值可以与动物性的食品,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美。

  花生是一种很好的补钙食物,它含有丰富的钙元素,正在生长发育中的孩子,适当多吃点花生,可以促进骨骼的发育,中老年人可以吃花生预防骨质疏松等等。

  在十大补钙排行榜上花生酱在榜首,花生酱正是花生做的。

  

花生米的新吃法,用平底锅做成小面点,口口留香,老少都爱 美食做法 第2张


  日常吃花生的方式很多,可炒,可煮的,今天我再来分享一道非常好吃的做法,利用花生做小点心。

  今天的这个小食做早餐和零食都可以,吃着方便,咬一口满口香,孩子最爱吃。因为花生相对比较油腻,所以不做甜口,做微咸口,这样吃起来更有食欲,还健康。

  这道小食做法一点不难,不烤不蒸,一个平底锅就完成,方便快捷。

  

花生米的新吃法,用平底锅做成小面点,口口留香,老少都爱 美食做法 第3张


  来看看我的花生小点心的做法吧!

  材料:低筋面粉200克,鸡蛋1个,奶粉20克,玉米油15克,温水100克,酵母2克,花生仁1小碗。

  做法:

  1、面粉里放入奶粉拌一拌,打入1个鸡蛋,我用的鸡蛋是去壳约50克,供参考。

  

花生米的新吃法,用平底锅做成小面点,口口留香,老少都爱 美食做法 第4张


  2、把鸡蛋和面粉用筷子搅拌一下,然后放入玉米油。这里鸡蛋不要用直接从冰箱内取出来的,太凉,提前室温回暖一下。

  

花生米的新吃法,用平底锅做成小面点,口口留香,老少都爱 美食做法 第5张


  3、然后再用温水融化酵母后来和面,面团比较软,我是戴上一次性手套涂点油操作的,简单揣一揣就行。盖好,发酵!

  

花生米的新吃法,用平底锅做成小面点,口口留香,老少都爱 美食做法 第6张


  4、大约40分钟,面团涨发两倍大。

  

花生米的新吃法,用平底锅做成小面点,口口留香,老少都爱 美食做法 第7张


  5、在发面的时候炒花生仁。用锅干炒不要加油,看到花生外皮微微糊了就尝尝,出香味就关火,余温就可以把花生仁炒得很香。

  

花生米的新吃法,用平底锅做成小面点,口口留香,老少都爱 美食做法 第8张


  6、把炒熟的花生仁去掉外皮,用料理机打磨成粉,如果没有料理机就用擀面杖也可以的。

  

花生米的新吃法,用平底锅做成小面点,口口留香,老少都爱 美食做法 第9张


  7、取出发好的面团,用点手粉,不然会有点粘手,整理一下,不用过多地揉。

  

花生米的新吃法,用平底锅做成小面点,口口留香,老少都爱 美食做法 第10张


  8、把面团擀成长方形大饼状,一半的地方撒上花生粉和一点盐。

  

花生米的新吃法,用平底锅做成小面点,口口留香,老少都爱 美食做法 第11张


  9、盖上另一半面皮,简单擀几下,现在面饼的总体厚度不到一厘米的厚度。

  

花生米的新吃法,用平底锅做成小面点,口口留香,老少都爱 美食做法 第12张


  10、把面饼随意切成小块,圆的方的都行,面团很软,切小一点比较好操作。

  

花生米的新吃法,用平底锅做成小面点,口口留香,老少都爱 美食做法 第13张


  12、平底锅刷油,放入小面剂子,上面再刷一层油,中火烙成两面微焦涨发起来就熟了。

  

花生米的新吃法,用平底锅做成小面点,口口留香,老少都爱 美食做法 第14张


  13、暄松柔软,咬一口满口香,特别的好吃。温热时吃最好,如果剩余了,在吃的时候可以用微波炉打一下,或者平底锅再烘一下就行。

  

花生米的新吃法,用平底锅做成小面点,口口留香,老少都爱 美食做法 第15张


  小贴士:

  这个小点心做咸口最好,吃起来一点也不腻人,如果还是喜欢吃甜口的话就在撒花生粉的时候不放盐,撒一层糖,然后再分块。

  面团要求软,我放的水,油和鸡蛋觉得软嫩刚刚好。和起来比较粘手要注意方法,我戴上手套,涂点油就非常好操作,可以试试这么做。

  如果烙的时候不想放油,干烙也是可以的,用不沾锅就行。


评论列表暂无评论
发表评论取消回复
×
选择打赏方式:

打赏

打赏

打赏

多少都是心意,感谢支持!

×
选择分享方式: