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每周常吃它,解馋减肥两不误,衣服总是S 码

  原标题:每周常吃它,解馋减肥两不误,衣服总是S 码

  火锅是一年四季都爱吃的美味。可是,爱美的妹妹们吃火锅的时候是不是都尽量控制自己的食欲呢,因为都在想,吃多了会胖哦。其实,记住这一点就完全不用担心,就是吃火锅的时候记得吃一样东西——冻豆腐。

  朋友的小姨特爱吃肉,但身材一直都非常好,始终穿衣都是S码,经过朋友的探秘,原来她的秘密就是每周不断吃冻豆腐。但冻豆腐比较寡淡,和肉在一切做才会入味些,下面这道美味就是小姨的专利,能大口吃肉,怎么吃还都不胖。

  

每周常吃它,解馋减肥两不误,衣服总是S 码 美食做法 第1张


  先说说冻豆腐,这可是北方人的最爱,从前冰箱没有普及的时候,冻豆腐只能在冬季吃到,现在,冰箱早已经走进千家万户了,所以,一年四季都能吃上冻豆腐了。

  用新鲜的大豆腐经过冷冻而成的冻豆腐,内部组织结构发生了变化,使其形态呈蜂窝状、颜色变灰,而蛋白质、维生素、矿物质破坏较少;豆腐经过凝冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪和其它营养素,经常吃冻豆腐,可以吸收人体胃肠道及全身组织的脂肪,有利于脂肪排泄,从而使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥目的,故此肥胖者更加适宜常吃冻豆腐。

  冻豆腐不含脂肪,而且营养美味,是一种非常理想的减肥食品。不只是这样,它还含有8种人体所需的氨基酸。因此,常吃冻豆腐的话不仅可以保护肝脏,而且可以促进身体代谢,增强免疫力,并具有排毒养颜、益气补虚的功效。

  

每周常吃它,解馋减肥两不误,衣服总是S 码 美食做法 第2张


  今天我做的是牛肉豆腐汤,就是朋友小姨的专利,她一周至少吃三次,喝汤吃肉吃豆腐,解馋还不胖。

  牛肉是非常有营养的肉质产品,而且,牛肉有一个重要的特点就是常吃也不会胖。牛肉的热量为125大卡,吃牛肉减肥是非常适合的,牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,牛肉中含有的肌氨酸特别丰富,可以增强肌肉的弹性,同时让肌肉紧实,不会起到发胖的效果。

  所以今天的这道牛肉冻豆腐汤,既能起到解馋的作用,使劲吃还不会发胖,就是连吃几顿也没有问题。

  材料:牛肉500克,冻豆腐2块,姜1块,料酒1汤勺,盐,香葱和香菜适量。

  做法:

  1、先把牛肉切成大约1.5厘米见方的块状。

  

每周常吃它,解馋减肥两不误,衣服总是S 码 美食做法 第3张


  2、烧开水,把牛肉块焯水,捞出洗干净血沫,焯牛肉的时候放一汤勺料酒。

  

每周常吃它,解馋减肥两不误,衣服总是S 码 美食做法 第4张


  3、处理好的牛肉备好。冻豆腐提前葱冰箱取出回暖,在备好八角,胡椒粒,干辣椒,姜,以及小葱。

  

每周常吃它,解馋减肥两不误,衣服总是S 码 美食做法 第5张


  4、锅内放水,冷水就下入牛肉,同时放入备好的调料,盖好煮开后小火煮约40分钟。

  

每周常吃它,解馋减肥两不误,衣服总是S 码 美食做法 第6张


  5、大约40分钟后,放入冻豆腐,同时加盐,在煮20分钟即可放入香葱和香菜调味出锅。

  

每周常吃它,解馋减肥两不误,衣服总是S 码 美食做法 第7张


  小贴士:

  都豆腐的制作方法:选用一块老豆腐,切成小块,然后装入保鲜袋,放入冰箱的冷冻室,几天后即可食用。吃的时候提前取出,放盆里加入冷水,待化软后攥去水分就可以烹饪操作。

  

每周常吃它,解馋减肥两不误,衣服总是S 码 美食做法 第8张


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