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个土豆3根火腿,这样一做,香辣过瘾,学会再也不用光顾路边摊了

  原标题:2个土豆3根火腿,这样一做,香辣过瘾,学会再也不用光顾路边摊了

  曾几何时,学生年代,我们总爱光顾学校旁边的路边摊,烤豆腐、孜然火腿土豆丁、油炸火腿肠等成为了我们的首选,香辣过瘾、美滋美味成为了我们味蕾的记忆点。

  

个土豆3根火腿,这样一做,香辣过瘾,学会再也不用光顾路边摊了 美食做法 第1张


  现在长大了,觉得学校边的路边摊成为了我们不可磨灭的印记,吃不到、不敢吃成为了我们心底里最真切的声音,土豆还是那个土豆,火腿肠还是那个火腿肠,记忆中的味道还是没有改变。

  

个土豆3根火腿,这样一做,香辣过瘾,学会再也不用光顾路边摊了 美食做法 第2张


  今天,小编就来跟大家分享火腿土豆丁的美味做法,用健康的方式,用我们的行动来追求记忆中的味道,所以具体做法来看看吧!

  

个土豆3根火腿,这样一做,香辣过瘾,学会再也不用光顾路边摊了 美食做法 第3张


  准备好所需材料,将土豆削去外皮,清洗干净后切成小块,火腿肠去掉包装,切成土豆丁差不多大小,最后将香葱洗净切碎;

  

个土豆3根火腿,这样一做,香辣过瘾,学会再也不用光顾路边摊了 美食做法 第4张


  锅中倒入适量清水,煮沸倒入土豆丁,继续煮3分钟左右,煮至土豆丁透明后,捞出沥干水份;

  

个土豆3根火腿,这样一做,香辣过瘾,学会再也不用光顾路边摊了 美食做法 第5张


  热锅倒入适量食用油,油热后倒入土豆丁,中小火煎炒;

  

个土豆3根火腿,这样一做,香辣过瘾,学会再也不用光顾路边摊了 美食做法 第6张


  时不时翻面,直至煎至表面微黄,然后装盘出锅备用;

  

个土豆3根火腿,这样一做,香辣过瘾,学会再也不用光顾路边摊了 美食做法 第7张


  再次起锅,锅中留油底油后倒入火腿丁;

  

个土豆3根火腿,这样一做,香辣过瘾,学会再也不用光顾路边摊了 美食做法 第8张


  煎至火腿丁颜色变深,表面微焦即可;

  

个土豆3根火腿,这样一做,香辣过瘾,学会再也不用光顾路边摊了 美食做法 第9张


  倒入土豆丁,翻拌均匀;

  

个土豆3根火腿,这样一做,香辣过瘾,学会再也不用光顾路边摊了 美食做法 第10张


  继续倒入2勺生抽、孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻翻拌均匀;

  

个土豆3根火腿,这样一做,香辣过瘾,学会再也不用光顾路边摊了 美食做法 第11张


  出锅前撒上葱花翻拌均匀出锅即可;

  

个土豆3根火腿,这样一做,香辣过瘾,学会再也不用光顾路边摊了 美食做法 第12张


  小编叨叨念~

  1、煎土豆丁、火腿丁时一定要注意火力大小,切勿太猛,避免烧焦;

  2、最后放入孜然粉等材料时,可以关小火操作,避免辣椒粉等烧黑,味道变苦;


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