Skip to main content
 我爱美食网 » 做法大全

做红烧肉时,很多人这一步错了,难怪做出来味道不好,不懂就学着

  原标题;做红烧肉时,很多人这一步错了,难怪做出来味道不好,不懂就学着

  做红烧肉时,很多人第一步就出错,难怪做出来很腻,不会就学着

  不少人都是非常的喜欢吃肥而不腻的红烧肉的,因为这一道美食不光是看起来非常的好吃,吃起来是更加的美味,所以是受到了很多人的喜欢的一道美食。虽然红烧肉是用五花肉做出来的,但是红烧肉的口感却是那一种肥而不腻非常的香糯可口的一道美食。不过很多人在家里面自己做的这一道美食就非常的不一样了,吃起来的口感虽然也是比较的软糯,但是忽略了这样的一点,那就是吃起来的味道就是比较的油腻。做红烧肉时,很多人第一步就出错了,难怪做出来很腻,不会就学着。

  

做红烧肉时,很多人这一步错了,难怪做出来味道不好,不懂就学着 美食做法 第1张


  要想最后做出来的红烧肉的口感吃起来不错,最重要的步骤就是解腻,这样最后做出来的红烧肉才会是比较的好吃的红烧肉。其实做红烧肉还是需要一些方式方法的,很多人就是因为用错了这样的方式方法,所以做出来的红烧肉的口感就是比较的油腻的感觉,其实很多人是因为在第一部的时候就做错了,所以做出来的红烧肉的味道并不是很好。

  

做红烧肉时,很多人这一步错了,难怪做出来味道不好,不懂就学着 美食做法 第2张


  将买回来的五花肉应该放在水里面泡一下,时间稍微长一点也是没有什么关系的,这一个步骤就是想要将五花肉里面的血水全部的泡出来,这样最后做好的五花肉也是比较的干净卫生的,吃起来的口感也是非常的不错的。但是要知道的是光用水泡,这样的方法是不能够彻底的解除油腻的感觉,所以还有一个很重要的步骤就是要进行焯水。

  

做红烧肉时,很多人这一步错了,难怪做出来味道不好,不懂就学着 美食做法 第3张


  将五花肉进行焯水能够去除五花肉上面的腥味,也是能够减少五花肉里面的油腻的感觉的。但是很多人都是将五花肉焯水的时候用热水下锅,其实这样的方法不能够完全的将五花肉里面的油腻感清除,反而这样将五花肉里面的肉质煮的非常的老,所以最后在做红烧肉的时候不容易进味道进去,这样的五花肉做出来的红烧肉就并不是那么的好吃。

  

做红烧肉时,很多人这一步错了,难怪做出来味道不好,不懂就学着 美食做法 第4张


  在对红烧肉进行焯水的时候要注意一点的就是一定要用冷水对红烧肉进行焯水,这样就能够直接的将五花肉里面的血水煮干净,还能够将五花肉里面多余的油腻感煮出来,还能够去除腥味,但是也要注意的就是五花肉在进行焯水的时候要将浮在水上面的泡沫撇干净,这样的五花肉才能够有效的去除腥味。做红烧肉时,很多人这一步错了,难怪做出来味道不好,不懂就学着。


评论列表暂无评论
发表评论取消回复
×
选择打赏方式:

打赏

打赏

打赏

多少都是心意,感谢支持!

×
选择分享方式: