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分享六道早餐美食,有面包有烙饼,一周六天不重样,每天期待天亮

  原标题:分享六道早餐美食,有面包有烙饼,一周六天不重样,每天期待天亮

  

分享六道早餐美食,有面包有烙饼,一周六天不重样,每天期待天亮 早餐做法 第1张


  【分享六道早餐美食,有面包有烙饼,一周六天不重样,每天期待天亮】

  为了让家人吃到美味的早餐,兔兔也是绞尽脑汁了,从中式早点换到西式早点,一周六天不重样,家人吃了后每天精神饱满。

  有了一顿好早餐,谁不期待早点天亮呢?兔兔现在就每天期待天亮了。今天,兔兔就把六道中西早餐分享给大家,让大家每天不再睡懒觉,每天都精神饱满。

  一、牛奶餐包

  【配料】

  高筋面粉180g / 低筋面粉90g / 酵母3g / 白砂糖40g / 食用盐3g / 黄油27g / 牛奶135g / 鸡蛋1个

  【步骤】

  1、除黄油外的材料混合均匀,揉至扩展阶段。

  2、加入黄油揉均匀。

  3、发酵至两倍大。

  4、面团排气,分割成9个等份小面团,滚圆静置20分钟。

  5、取一个小面团,擀长,卷成牛舌状,两头捏紧,扭一下,塞入另一头,形成一个花形。

  6、全部整形好的面团放入烤箱二发至两倍大。

  7、发酵好之后,面团表面刷鸡蛋液,撒白芝麻。

  8、送入烤箱180°上下火,中层,20分钟即可。

  

分享六道早餐美食,有面包有烙饼,一周六天不重样,每天期待天亮 早餐做法 第2张


  二、葱香手抓饼

  【配料】

  面粉500g / 水350g / 香葱 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精 / 白胡椒粉 / 花椒 / 八角

  【步骤】

  1、面粉加温水混合均匀,揉成光滑的面团,静置1小时。

  2、香葱切碎,加入适量食用盐,鸡精,白胡椒粉搅拌均匀。

  3、烧一些植物油浇在葱花上,加入适量面粉调成粘稠的油酥。

  4、静置好的面团擀成薄薄的面片,刷上油酥,卷起,分割成相等的面团。

  6、面团压扁,擀成薄饼。

  7、平底锅刷油,将薄饼放入平底锅,煎至两面金黄。

  

分享六道早餐美食,有面包有烙饼,一周六天不重样,每天期待天亮 早餐做法 第3张


  三、红薯小馒头

  【配料】

  红薯200g / 面粉300g / 鸡蛋 / 白砂糖30g / 酵母3g / 温水

  【步骤】

  1、200g红薯去皮洗干净,切成片状,上锅蒸熟。

  2、红薯加入30g白砂糖,压成泥状。

  3、加入一个鸡蛋、300g面粉,温水搅拌均匀,揉成面团。

  4、发酵至两倍大。

  5、排气,擀成薄薄的面片。

  6、用模具压出花型,静置15分钟。

  7、平底锅加热,放入面片,煎至两面金黄,变成一个个可爱的小馒头。

  

分享六道早餐美食,有面包有烙饼,一周六天不重样,每天期待天亮 早餐做法 第4张


  四、紫薯山药糕

  【配料】

  山药 / 紫薯 / 白砂糖(可不放)/ 植物油

  【步骤】

  1、铁棍山药和紫薯去皮切片,蒸熟。

  2、将紫薯和山药压成泥状。

  3、圆形模具刷油,紫薯泥压入模具中,山药泥放在紫薯泥上压实。一个紫薯山药糕就做好了。

  

分享六道早餐美食,有面包有烙饼,一周六天不重样,每天期待天亮 早餐做法 第5张


  五、香椿摊鸡蛋

  【配料】

  香椿 / 鸡蛋 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

  【步骤】

  1、香椿挑拣干净后焯水,沥干水分备用。

  2、香椿剁碎。

  3、香椿加三个鸡蛋,食用盐,鸡精搅拌均匀。

  4、平底锅热油,倒入香椿鸡蛋转动手柄,摊成鸡蛋饼,煎至两面金黄即可。

  

分享六道早餐美食,有面包有烙饼,一周六天不重样,每天期待天亮 早餐做法 第6张


  六、香蕉马芬蛋糕

  【配料】

  鸡蛋1个 / 香蕉1个 / 低筋面粉100g / 泡打粉3g / 葡萄干50g / 牛奶30g / 白砂糖55g / 黄油35g

  【步骤】

  1、香蕉去皮,碾压成泥状,黄油加热融化。

  2、牛奶,黄油,白砂糖,鸡蛋,香蕉倒入大碗中,搅拌均匀。

  3、加入低筋面粉,泡打粉,搅拌均匀即可,不要画圈搅拌哦!

  4、加入自己喜欢的果干,如蔓越莓葡萄干等。

  5、蛋糕糊倒入一次性纸杯,送入烤箱,180°上下火中层,烤20分钟即可。

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  这些早餐大家还喜欢吗?如果吃中式的那就搭配一点稀粥,如果吃西式的就搭配牛奶哦。每天不一样,每天都有好心情!


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