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早餐别老一套了,大白菜加3个鸡蛋,营养解馋,全家都爱吃

  原标题:早餐别老一套了,大白菜加3个鸡蛋,营养解馋,全家都爱吃

  今天要用白菜,胡萝卜,鸡蛋搭配起来跟大家分享一道美食,这道美食就是白菜胡萝卜鸡蛋饼。虽然在此之前也跟大家分享过很多鸡蛋饼的做法,但是这道鸡蛋饼与其他的做法是不太一样的,做出来之后更加可口,因为它上层非常柔软,而底层特别酥脆,吃起来口感特别好。并且这道鸡蛋饼除了有非常丰富的蔬菜之外,还搭配了玉米面和面粉,一种精细粮,一种粗粮,吃起来更健康。

  【白菜胡萝卜鸡蛋饼】

  【制作食材】大白菜,洋葱,胡萝卜,鸡蛋,食用盐,花椒粉,玉米面粉,面粉,食用油,小葱

  【制作步骤】

  

早餐别老一套了,大白菜加3个鸡蛋,营养解馋,全家都爱吃 美食做法 第1张


  1、

  接下来要教大家的美食是白菜胡萝卜鸡蛋饼,做起来特别简单,吃起来酥软可口,营养丰富,接下来先把白菜胡萝卜鸡蛋饼的制作食材全部准备好。首先准备5~6片大白菜的叶子,如果大白菜比较小的话可以多准备几片叶子。接着准备一个洋葱,一根胡萝卜,三个鸡蛋,适量的食用盐,花椒粉,然后再准备50克玉米面粉,50克面粉,适量的食用油和一根小葱即可。

  

早餐别老一套了,大白菜加3个鸡蛋,营养解馋,全家都爱吃 美食做法 第2张


  2、

  将咱们准备好的大白菜先放到一个大盆中,然后加入清水清洗一遍,清洗完了之后先放到一旁沥干水分,然后咱们再来把洋葱切一下。准备好的一个洋葱用一半就可以了,将这一半洋葱先切成片,然后再切成小碎丁,切完之后放到一个大碗中备用。

  

早餐别老一套了,大白菜加3个鸡蛋,营养解馋,全家都爱吃 美食做法 第3张


  3、

  接着再将咱们准备好的胡萝卜清洗干净,去掉外皮,然后切成小碎丁,把切好的胡萝卜小碎丁直接放到洋葱中。这时候白菜的水分已经沥干得差不多了,咱们将其取出,把白菜叶和根部全部分开,然后将其切碎,切碎之后直接放入到胡萝卜丁中,然后再来打鸡蛋。

  

早餐别老一套了,大白菜加3个鸡蛋,营养解馋,全家都爱吃 美食做法 第4张


  4、

  准备两个干净的空碗,向一个碗中打入一个鸡蛋,然后向另一个碗中打入两个鸡蛋,然后将它们全部搅散,搅散之后将两个鸡蛋的蛋液倒入到白菜中,然后加上一勺食用盐,适量的花椒粉,搅拌均匀,接着向里面加入准备好的50克面粉和50克玉米面粉,将它们搅拌均匀,搅成比较黏稠的糊状,搅好之后咱们再进行下一步。

  

早餐别老一套了,大白菜加3个鸡蛋,营养解馋,全家都爱吃 美食做法 第5张


  5、

  电饼锅预热刷上食用油之后咱们将面糊全部倒进去,然后用铲子摊得平整一点,接着用刷子蘸取少量的食用油在上面滴上一层,然后盖上盖烙三分钟,时间到了之后咱们先将盖子打开不要翻面,接着将准备好的鸡蛋液倒到饼子表面,然后将其刷均匀。

  

早餐别老一套了,大白菜加3个鸡蛋,营养解馋,全家都爱吃 美食做法 第6张


  6、

  倒入鸡蛋液之后,咱们再把准备好的一根小葱切成的葱花放到上面,接着盖上盖子,烙三分钟,时间到了之后打开关火出锅,将其切成小块方便食用。一道特别美味的白菜胡萝卜鸡蛋饼就这样完成了,你喜欢吗?

  【小贴士】

  1、白菜叶可以多准备一点。

  2、在烙饼子的时候要用小火,火候不能太大。


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