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猪蹄此法做软烂入味儿,满满的胶原蛋白,软烂入味儿,皮肤更细腻

  原标题:猪蹄这样做软烂入味儿,满满的胶原蛋白,软烂入味儿,皮肤更细腻

  相信大家都没有吃过这样的红烧猪蹄,跟着我这样做好吃还入味儿,同样都是满满的胶原蛋白,别提有多滋润了,首先我们要把猪蹄冷水下锅,然后加入适量的姜片和料酒儿煮3分钟之后撇去多余的血沫,之后沥干水分备用!

  

猪蹄此法做软烂入味儿,满满的胶原蛋白,软烂入味儿,皮肤更细腻 美食做法 第1张


  接着在锅中加入适量的油,放入一把冰糖给它炒出焦糖色,然后加入猪蹄翻炒至上色,加入2勺老抽,2勺生抽,适量的蚝油,适量的白酒,一丢丢丢的盐给它翻炒均匀上色!

  

猪蹄此法做软烂入味儿,满满的胶原蛋白,软烂入味儿,皮肤更细腻 美食做法 第2张


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