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红萝卜土豆焖鸡块

《红萝卜土豆焖鸡块》内容简介:By 宝儿_boa 【豆果美食官方认证达人】 用料鸡 半只土豆 1个红萝卜 1根葱 1小把姜 5片大蒜 3瓣八角 1个香叶 1片生抽 3汤匙老抽 1/2汤匙蚝油 1汤匙白糖 10克...

红萝卜土豆焖鸡块以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

By 宝儿_boa 【豆果美食官方认证达人】

用料鸡 半只土豆 1个红萝卜 1根葱 1小把姜 5片大蒜 3瓣八角 1个香叶 1片生抽 3汤匙老抽 1/2汤匙蚝油 1汤匙白糖 10克盐 1/2盐勺

做法步骤1、鸡半只洗干净

2、切成块

3、红萝卜切块

4、土豆切块

5、姜切片,大蒜拍扁,小葱切段

6、锅里加入适量的水烧开,放入鸡块飞一下水。

7、捞出来备用

8、另起锅,放入油烧热,放入姜蒜葱爆香

9、倒入鸡块翻炒几下

10、加入生抽,老抽,蚝油炒至变色

11、加入适量的水,末过鸡块就可以了, 放入八角,香叶,白糖,盐,盖上盖子,烧开后转小火,过程中翻炒一两次

12、焖到剩三分一的水后加入土豆块和红萝卜块

13、翻炒均匀后盖上盖子。焖到收干汁。过程中也是需要开盖翻炒几次以免粘锅

14、成品

15、成品

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