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鱼香肉丝炒饭(贴图)[已扎口]

《鱼香肉丝炒饭(贴图)[已扎口]》内容简介:  今天早晨又起来晚了,没时间吃早饭就匆匆赶到了办公室,到了10点多的时候饥肠辘辘的,于是只有打电话叫了外卖的鱼香肉丝炒饭,吃了吃,觉得很一般,于是发个简单的炒饭的做法   。原料...

鱼香肉丝炒饭(贴图)[已扎口]以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  今天早晨又起来晚了,没时间吃早饭就匆匆赶到了办公室,到了10点多的时候饥肠辘辘的,于是只有打电话叫了外卖的鱼香肉丝炒饭,吃了吃,觉得很一般,于是发个简单的炒饭的做法

  。原料:

  瘦猪肉,酱油,醋,白糖,味精,老姜(约半两),蒜,泡红辣椒,木耳,葱六、七棵,淀粉。

  做法

  1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐(因为酱油和泡辣椒都有盐味,所以肉里面只放一点点),木耳切丝,葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎,将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁

  2、锅置旺火上放油烧至七成热,放入肉丝炒散、炒至变白。

  3、将肉丝捞至锅边,放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。

  4、再倒入木耳丝.葱碎炒半分钟后,和肉丝一起铲匀。

  5、勾芡后铲匀.最后加入冷饭,炒好就OK了