Skip to main content

酱焖鸡翅

《酱焖鸡翅》内容简介:  食材明细  主料鸡翅适量辅料葱姜蒜适量花椒适量豆瓣酱适量调料油适量盐适量酱油适量料酒适量白酒适量老抽适量水适量酱香口味焖工艺三刻钟耗时简单难度  酱焖鸡翅的做法步骤  1鸡翅洗...

酱焖鸡翅以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  食材明细

  主料鸡翅适量辅料葱姜蒜适量花椒适量豆瓣酱适量调料油适量盐适量酱油适量料酒适量白酒适量老抽适量水适量酱香口味焖工艺三刻钟耗时简单难度

  酱焖鸡翅的做法步骤

  

酱焖鸡翅  美食做法 第1张

1鸡翅洗净从中间切开。


  

酱焖鸡翅  美食做法 第2张

2加料酒和花椒,姜片入锅中焯水后冲洗干净备用。


  

酱焖鸡翅  美食做法 第3张

3葱姜蒜和花椒准备就绪。


  

酱焖鸡翅  美食做法 第4张

4锅中入油烧热放入配料煸炒。


  

酱焖鸡翅  美食做法 第5张

5放入鸡翅继续炒,煸炒出水汽。


  

酱焖鸡翅  美食做法 第6张

6加入豆瓣酱,白酒,老抽炒匀。


  

酱焖鸡翅  美食做法 第7张

7加入水抹过鸡翅煮沸。


  

酱焖鸡翅  美食做法 第8张

8转小火焖煮三十分钟。


  

酱焖鸡翅  美食做法 第9张

9加盐调味,大火收汁即可。


  

酱焖鸡翅  美食做法 第10张

10美美的酱焖鸡翅就可以出锅啦。


  

酱焖鸡翅  美食做法 第11张

11撒点芝麻点缀一下,有颜更有料哦。


  

酱焖鸡翅  美食做法 第12张

12成品图。


  小窍门

  鸡翅一定要焯水,炒时煸炒一下出水汽,去腥小技巧哦!