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几道好吃又好看的家常菜,好吃不腻,简单美味,每一道都值得尝试

《几道好吃又好看的家常菜,好吃不腻,简单美味,每一道都值得尝试 》内容简介:  糖醋排骨  食材:猪精排,大葱,生姜,白糖,料酒,精盐,保宁醋,植物油,高汤  做法:  1、将排骨剁成两三公分的小块儿,加大葱、生姜、料酒、精盐码味约30分钟  2、上笼蒸约...

几道好吃又好看的家常菜,好吃不腻,简单美味,每一道都值得尝试 以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  糖醋排骨

  食材:猪精排,大葱,生姜,白糖,料酒,精盐,保宁醋,植物油,高汤

  做法

  1、将排骨剁成两三公分的小块儿,加大葱、生姜、料酒、精盐码味约30分钟

  2、上笼蒸约20分钟。将锅置于中火并加入植物油待油热后加适量白糖。炒至金黄色为止

  3、加高汤及排骨入锅,放白糖,保宁醋,用文火烧至汤干、汁浓、起丝即可

  茶香猪蹄

  材料:猪蹄、葡萄酒、茶叶、红糖、白糖、葱、姜、盐、鸡精

  做法

  1. 猪蹄去毛洗净剁成小块,入冷水锅烧开,撇去浮沫,捞出备用

  2. 葱切段,姜切成,锅内放油,放红、白糖炒成糖色

  3. 放入红酒、葱段、姜片、茶叶、水和猪蹄

  宫保三丁

  材料:瘦肉,黄瓜,花生,色拉油,盐,豆瓣酱,淀粉,蒜苗,生抽,干辣椒

  做法

  1、花生米炸熟备用,瘦肉切丁,放淀粉和生抽拌匀;黄瓜切丁,干辣椒、蒜苗切小段

  2、热锅冷油放入肉丁炒熟盛出;锅中留适量的油,先放辣椒炒熟,再放黄瓜丁、肉丁和花生米,炒两分钟

  蒜蓉开背虾

  食材:大虾500g、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、青尖椒适量、红尖椒适量

  做法:

  1、将虾泡洗干净。2)将虾切去脚和头,从中间切开,尾部不要切段。

  3、好的虾洗净去虾肠虾线,尾朝上摆好。4)蒜切碎

  5、植物油烧熟加入一半蒜炸至黄色

  6、倒入生蒜中,加盐和鸡粉拌匀即成油蒜蓉。

  7、均匀的涂沫在虾身上。8)青红椒切碎。