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诱人的几道家常菜,营养好,每次孩子都吃个精光,妈妈乐开花

《诱人的几道家常菜,营养好,每次孩子都吃个精光,妈妈乐开花 》内容简介:  蚝油排骨  做法  1.排骨洗干净,准备好料酒和姜  2.加入料酒和姜,焯一下水  3.炒糖色,加入排骨翻炒  4.炒到排骨有点发紧,加入蚝油,盐,生抽,料酒,闷一会  5.倒...

诱人的几道家常菜,营养好,每次孩子都吃个精光,妈妈乐开花 以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  蚝油排骨

  做法

  1.排骨洗干净,准备好料酒和姜

  2.加入料酒和姜,焯一下水

  3.炒糖色,加入排骨翻炒

  4.炒到排骨有点发紧,加入蚝油,盐,生抽,料酒,闷一会

  5.倒入砂锅内加开水没过排骨,大火烧开改小火炖上三十到四十分钟

  南瓜肉末泥

  做法

  1.南瓜洗净,去皮,切块。

  2.南瓜切块后上锅蒸15分钟。

  3.肉末放碗中,加入盐,一品鲜酱油,姜粉,搅拌均匀。

  4.蒸好的南瓜从锅中取出,碾成南瓜泥。

  5.锅中放油,把调好的肉末放入锅中翻炒一分钟。

  6.再把南瓜泥放锅中和肉末一起翻炒1分钟,关火出锅。

  7.摆好造型,完成。

  香辣牛杂

  食材:牛肚,牛肺,牛心等;姜;蒜,蒜叶;干辣椒,红辣椒;调料:油,盐,味精,蚝油,十三香,酱油,胡椒粉,料酒

  做法

  1、将牛杂洗净切配,放料酒焯水。准备配料。热锅热油将牛杂煽炒至出油后放姜蒜,干辣椒,红尖椒调味(盐,味精,耗油,十三香,酱油,胡椒粉)。

  2、放少许高汤煮入味后放入大蒜叶拌匀即可出锅了。