Skip to main content

几道美味家常菜推荐, 中看又中吃, 简单又好做, 用来待客也不差!

《几道美味家常菜推荐, 中看又中吃, 简单又好做, 用来待客也不差! 》内容简介:  油渣酸菜  材料:酸菜、猪油渣、蒜末、小米椒、盐、生抽  做法:  1、酸菜先洗净,抓干水分切碎,猪油渣切碎;酸菜倒入锅里,不需放油,中火翻炒出水分。  2、另起一锅热锅,倒入...

几道美味家常菜推荐, 中看又中吃, 简单又好做, 用来待客也不差! 以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  油渣酸菜

  材料:酸菜、猪油渣、蒜末、小米椒、盐、生抽

  做法

  1、酸菜先洗净,抓干水分切碎,猪油渣切碎;酸菜倒入锅里,不需放油,中火翻炒出水分。

  2、另起一锅热锅,倒入少许油滑锅,再将油渣放入锅里,小火煸至金黄;

  3、将蒜末和小米椒段放入,煸出蒜香气,倒入酸菜快速翻炒均匀;倒入酱油翻炒均匀,试试咸淡加入盐调味即可出锅装盘。

  青椒炒猪肚

  材料:熟猪肚、青椒、红椒、葱、盐、料酒、味精、油、水淀粉、香油

  做法

  1、将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,切成小段;葱切末;

  2、炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。

  腐竹木耳黄瓜

  材料:腐竹、木耳、黄瓜、 葱花、 酱油、糖、盐、淀粉、香油

  做法

  1、腐竹、木耳提前发好,黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵;葱花切好备用;

  2、锅底放油烧热,下葱花爆香,放入腐竹和木耳翻炒,放少许酱油和糖,下黄瓜片,放盐继续翻炒片刻;黄瓜稍稍变软时,勾稀欠,淋明香油出锅装盘即可。