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看着就食欲满满的家常菜,汤汁拌饭越吃越香,营养好吃,做法简单

《看着就食欲满满的家常菜,汤汁拌饭越吃越香,营养好吃,做法简单 》内容简介:  芋头蒸排骨  做法:  1、市场买猪肋排,让店家帮忙剁成小段,先冲洗一下,然后放在盆中浸泡一个小时,去除血水;  2、再冲洗两遍,捞出沥干水分,然后加入盐、料酒、耗油、白糖、酱...

看着就食欲满满的家常菜,汤汁拌饭越吃越香,营养好吃,做法简单 以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  芋头蒸排骨

  做法:

  1、市场买猪肋排,让店家帮忙剁成小段,先冲洗一下,然后放在盆中浸泡一个小时,去除血水;

  2、再冲洗两遍,捞出沥干水分,然后加入盐、料酒、耗油、白糖、酱油,西红柿切碎放入,再放入点豆豉和生粉,蒜末用手抓匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制15分钟左右;

  3、在腌制排骨的同时,将芋头洗净,去皮,切成滚刀块,码在深盘底部,排骨取出,铺在芋头上面;

  4、锅中烧开水,放入排骨,隔水蒸半小时左右;

  5、出锅撒葱花,喜欢吃辣可以放点辣椒,开吃。

  铁板豆腐

  食材豆腐、葱

  调料:盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、辣椒面(辣椒粉)

  【做法

  1.买回来的豆腐切成小块放进盐水里浸泡10分钟,这样做豆腐不容易碎,然后把葱切成葱花备用。

  2.取一个碗,放半勺的盐、一勺的胡椒粉、一勺孜然粉、半勺花椒粉、二勺辣椒面搅拌均匀备用。

  3.取一个不粘锅,把豆腐放进油锅里煎,煎到两面金黄。

  4.豆腐煎好之后,关小火,洒上准备好的调料跟切好的葱花,就可以出锅了。

  5.这个时候就可以装盘开吃了,可以用来下饭也可以用来当小零食,香喷喷的铁板豆腐,做法非常简单,喜欢的朋友可以试一下哦。

  口蘑西兰花

  食材:口蘑、西兰花、红椒、蒸鱼豉油(或蚝油)。

  做法:

  1、口蘑、西兰花洗净切片,红椒切丝或块。

  2、锅里放油七成热,放入生姜,倒入口蘑,煸炒一会。

  3、加入西兰花和红椒,迅速翻炒。

  4、加盐,鸡精,胡椒,蒸鱼豉油(或蚝油)。

  5、勾芡出锅即可。