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食欲不振试试几道家常菜,色香味俱全越吃越好吃,简单易做又美味

《食欲不振试试几道家常菜,色香味俱全越吃越好吃,简单易做又美味 》内容简介:  红烧鸡爪  做法  1、准备鸡爪、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、小葱白、葱绿、生抽、老抽、盐、糖、油。  2、鸡爪剪去指甲洗净,入锅中穿烫一下,沥出备用。姜片、蒜瓣、八角、干辣椒...

食欲不振试试几道家常菜,色香味俱全越吃越好吃,简单易做又美味 以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  红烧鸡爪

  做法

  1、准备鸡爪、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、小葱白、葱绿、生抽、老抽、盐、糖、油。

  2、鸡爪剪去指甲洗净,入锅中穿烫一下,沥出备用。姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。

  3、热锅入油,油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香,转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒。加入生抽、老抽、一点点糖继续翻炒上色,然后加一小碗水加盖转大火烧开。

  4、烧开后开盖尝尝水的咸淡,加盐调节,然后加盖转小火烧至软并入味。大火收干汁水,撒入葱绿起锅。出锅。

  木须肉

  食材:猪肉150克,鸡蛋2个,黄瓜50克,木耳 5克,葱、姜、盐、黄酒、油、味精、淀粉。

  做法

  1.碗里的鸡蛋,在一个干净的碗,筷子和鸡蛋搅打少量的蛋清。

  2.猪肉洗净切成薄片,稍保留少许蛋清,用湿粉,将肉片粘好,拌匀。

  3.黄瓜切成片,木耳先泡水,撕成小块。

  4.锅中的油,烧至5热,放入肉中滑,取出沥干油。

  5.先将鸡蛋倒进锅中,炒至鸡蛋形成,鸡蛋即可加速。

  6.锅内用少量的底油,开火加热,下入葱、姜、爆香。

  7.料酒、肉片、炒匀,加盐和味精调味后,放入黄瓜片和耳中,均匀炒匀。

  8.然后将炒好的鸡蛋倒入锅中搅拌即可!

  冬瓜烧排骨

  做法

  1、排骨选肋条排骨,用清水泡30~40分钟,泡去血水和腥味,再清洗干净。

  2、备调料:葱段,大蒜,姜片,小米椒,葱末,花椒,味精,盐,料酒、生抽。

  3、锅中放油适量,放姜片、葱段和花椒小火煸香。爱吃辣的话,可以放点干辣椒。放排骨翻炒几下,放料酒去腥翻炒至排骨变色,放盐,放生抽炒入味,加大碗水,没过排骨,然后大火煮开,再小火焖20分钟。排骨明显熟透了,汁水又不多时,放冬瓜、大蒜翻炒焖熟。大火收汁,起锅前放味精。