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美味营养的几道家常菜,好吃不腻人,营养解馋下饭,越吃越香

《美味营养的几道家常菜,好吃不腻人,营养解馋下饭,越吃越香 》内容简介:  香辣鸡翅  食材:鸡翅500克、干辣椒15克、花椒10克、红油、味精、小葱段、卤水、香醋少许  做法:  1.将鸡翅洗净,放入油锅炸黄捞出待用  2.鸡翅放入卤水中卤入味捞出 ...

美味营养的几道家常菜,好吃不腻人,营养解馋下饭,越吃越香 以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  香辣鸡翅

  食材:鸡翅500克、干辣椒15克、花椒10克、红油、味精、小葱段、卤水、香醋少许

  做法

  1.将鸡翅洗净,放入油锅炸黄捞出待用

  2.鸡翅放入卤水中卤入味捞出

  3.热油锅,下入辣椒、花椒、葱段、红油炒香

  豆角烧茄子

  食材:茄子(紫皮,长)200克,豇豆200克,蒜2瓣,干辣椒5个,生抽10毫升,蚝油20毫升,植物油适量,水少许

  做法

  1.茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用;豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎

  2.锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软后捞出控油

  3.豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油

  4.炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻炒

  口蘑西兰花

  食材:口蘑、西兰花、红椒、蒸鱼豉油(或蚝油)。

  做法

  1、口蘑、西兰花洗净切片,红椒切丝或块。

  2、锅里放油七成热,放入生姜,倒入口蘑,煸炒一会。

  3、加入西兰花和红椒,迅速翻炒。

  4、加盐,鸡精,胡椒,蒸鱼豉油(或蚝油)。

  芦笋拌虾仁

  食材:芦笋300克、虾仁8只、大蒜2粒、红辣椒1只、盐、糖、香油、色拉油。

  做法 :

  1、芦笋去根部及老皮,洗净切小段,放入沸水中汆烫一下捞出,以冷开水冲凉,沥干水分备用;

  2、虾仁挑去肠泥,洗净,对半切段,放入沸水中汆烫至变色捞出,沥干水分备用;

  3、大蒜去皮,红辣椒去蒂、洗净,均切末;