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推荐几道易上手的家常菜,好吃不腻人,营养解馋下饭,越吃越香

《推荐几道易上手的家常菜,好吃不腻人,营养解馋下饭,越吃越香 》内容简介:  香菇豆豉酱炒肉  食材:香菇豆豉酱,猪肉,青花椒,芹菜,葱,蒜苗,姜  做法:  1、将猪肉洗净切片, 葱、姜、蒜、青红辣椒切好备用,芹菜杆切断  2、热锅放少许油,放入猪肉进...

推荐几道易上手的家常菜,好吃不腻人,营养解馋下饭,越吃越香 以下文字资料是由(我爱美食网www.52msw.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  香菇豆豉酱炒肉

  食材:香菇豆豉酱,猪肉,青花椒,芹菜,葱,蒜苗,姜

  做法

  1、将猪肉洗净切片, 葱、姜、蒜、青红辣椒切好备用,芹菜杆切断

  2、热锅放少许油,放入猪肉进行煸炒;待猪肉变色后,加入芹菜、青红辣椒继续翻炒

  金针菇培根卷

  食材:培根金针菇黑胡椒碎熟白芝麻

  做法

  1.金针菇剪掉根部洗净,培根中间一刀切2半

  2.取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住

  辣子鸡

  食材:1只三黄鸡、干辣椒、干麻椒、油炸花生米、葱、姜、八角、糖、料酒、酱油、食用盐、食用油

  做法

  1、先把三黄鸡的鸡胸肉和鸡翅还有鸡腿部分给取下来,其它的部分可以拿来炖汤,把鸡翅和鸡腿的骨头去除,然后用刀把这些肉切成大小差不多的小块,起锅倒些冷水下锅,把切好的鸡肉放下去,并且放一些葱、姜还有八角,然后开大火把水烧开,给这些鸡肉焯水2分钟既可捞出!

  2、再把鸡肉沥干水分备用,再起一锅锅里倒入适量的食用油,开中火把油烧热,然后把鸡肉倒下去翻炒至金黄的就行,接着捞起来,锅里剩下的油可用来给干辣椒和干麻椒爆香。

  小炒牛肉条

  食材: 主料、卤牛肉、小朝天椒、粗辣椒面、花椒、生姜、大蒜、小葱、料酒、郫县豆瓣、蚝油、生抽、白砂糖、盐、鸡精

  做法:

  1、将卤牛肉切成粗条;葱切段;姜切丝;牛肉热油下锅,炸3分钟左右转文火继续慢翻慢炸至均匀上色,将炸好的牛肉沥下油;

  2、锅留底油,依次倒入小朝天椒、姜丝、蒜瓣、花椒、郫县豆瓣小火煸炒,将炸过的牛肉条倒入锅内,火由小火转文火,加入适量料酒翻炒;