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板栗红烧肉的做法详细介绍

  板栗红烧肉的做法详细介绍

  菜系及功效:川菜

  板栗红烧肉的制作材料:

  主料:带皮五花肉750克,板栗300克

  辅料:湿淀粉25克,葱姜少量

  调料:精盐,味精,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤

  教您板栗红烧肉怎么做,如何做板栗红烧肉才好吃

  (1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.

  (2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.

  (3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可.

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