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家常红烧鸡腿 会了吗(转载)

  对大多数人而言,如何吃鸡腿不太讲究,其实,吃鸡腿大有学问

  教您美味鸡腿怎么做才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学,您一定可以学会哦。

家常红烧鸡腿 会了吗(转载) 红烧排骨的家常做法 第1张

  家常红烧鸡腿

  ????材料:鸡腿,姜,料酒,白胡椒,糖,大葱,盐,酱油少量

  做法:

  1.先把鸡腿切几刀放入凉水锅中煮6分熟,放姜片一起,去肉腥味,捞出备用。

  2.锅中放油,放入葱段,炒香放入鸡腿爆炒,炒至鸡腿金黄色,放料酒,放入适量的清水,之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下,中火开锅在转小火炖。注意:开锅后放入少量的酱油。如果多颜色就太重,出锅不好看,还影响食欲。

  3.20分钟后收汁,出锅。出锅前放少量盐翻炒一下。撒上香葱,出锅!

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