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最经典的红烧排骨怎么做?

经典的红烧排骨的做法如下:1.排骨焯水,洗净备用。

最经典的红烧排骨怎么做? 红烧排骨的做法视频 第1张

2.小火把冰糖炒至香油色。

最经典的红烧排骨怎么做? 红烧排骨的做法视频 第2张

3.放入排骨煸炒至金黄,烹入料酒,老陈醋,去腥。

最经典的红烧排骨怎么做? 红烧排骨的做法视频 第3张

4.放十三香,葱姜,老抽,盐,煸炒均匀。

最经典的红烧排骨怎么做? 红烧排骨的做法视频 第4张

5.排骨放入压力锅,加热水,炖35分钟。

最经典的红烧排骨怎么做? 红烧排骨的做法视频 第5张

6.炖至排骨软烂即可。

最经典的红烧排骨怎么做? 红烧排骨的做法视频 第6张

扩展资料:红烧排骨,是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材,以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。

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