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排骨怎么做有营养还好吃,炖汤,还是红烧呢?

你好,我是热爱生活记录点滴的一名90后宝妈!我是恩恩妈妈,很高兴能回答你的问题!刚好前两天做了一个香酥排骨,特别好吃,分享一下给你哈!

排骨有很多的做法:比如,炖排骨汤、清蒸排骨、糖醋排骨等等,今天给大家分享一道香脆炸排骨哈!做法简单又好吃。

排骨怎么做有营养还好吃,炖汤,还是红烧呢? 红烧排骨的做法 第1张

制作香脆排骨需要准备的食材:排骨1根半、鸡蛋清1个、炸粉半包、盐油适量、姜蒜适量、酱油适量。

排骨怎么做有营养还好吃,炖汤,还是红烧呢? 红烧排骨的做法 第2张

香脆排骨的制作流程:步骤1:先把我们买回来的排骨用清水把血沫和碎骨冲洗干净,再沥干水分备用,我们选排骨的时候最好选用子排。洗干净之后切入生姜大蒜。

排骨怎么做有营养还好吃,炖汤,还是红烧呢? 红烧排骨的做法 第3张

步骤2:排骨上放入炸粉、盐、酱油、鸡蛋清、料酒各适量、把排骨搅拌均匀,然后腌30分钟左右入味。

排骨怎么做有营养还好吃,炖汤,还是红烧呢? 红烧排骨的做法 第4张

步骤3:锅中倒入少许的油,油温烧制70°把腌制好的排骨下锅炸,炸1分钟左右开小火再转慢慢炸至酥透。炸至一年金黄后用筷子翻面继续炸。

排骨怎么做有营养还好吃,炖汤,还是红烧呢? 红烧排骨的做法 第5张

刚刚出锅就被抢完了,外酥里嫩,香而不腻,太好吃了!感觉都不够吃。还是过过嘴瘾就好啦,排骨实在是太贵了,嘿嘿!

排骨怎么做有营养还好吃,炖汤,还是红烧呢? 红烧排骨的做法 第6张

以上就是我的回答,希望你能喜欢,我是一名热爱生活喜欢记录点滴和分享美食的一名90后宝妈,爱生活,爱分享的恩恩妈妈,虽然每天都在忙碌,但是忙得很有意义,如果喜欢我的分享,不妨点个赞关注一下噢。谢谢,祝你们生活愉快!

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